Ballı Marlenka - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Ballı Marlenka Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için;

3 paket 200 ml yani toplam 600 ml krema
6 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı bal

Hamuru için;

3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
100 gram tereyağ̆
3 yemek kaşığı bal
1.5 çay kaşığı karbonat
3.5 su bardağı un

Ballı Marlenka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk öncelikle pastanın kremasını hazırlayın. Krema ve pudra şekerini derin bir kaseye alıp köpürünceye kadar çırpın.
Balı da ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra streç filme sarıp buzdolabına kaldırın.
Hamur yapımına geçelim. Derin bir kaba yumurta ve şekeri alıp çırpın.
Tavaya tereyağını alıp ocağın altını yakın. Üzerine bal ekleyerek kısık ateşte eritin.
Daha sonra karbonatı ekleyin ve köpürdükten sonra ocaktan alın. Hazırladığınız tereyağlı karışımı yumurtaya ilave edin.
Hepsini karıştırıp unu ilave etmeye başlayın. Yoğurarak 3. 5 su bardağı unu tamamlayın. Hafif ele yapışan bir hamur olacak.
Un serpilmiş tezgaha hamuru alıp rulo haline getirin.
Eşit olacak şekilde hamuru 8 parçaya bölün.
Her bir parçayı beze haline getirip merdane ile pasta tabağından büyükçe açın.
Ben tam servis tabağı boyutunda açtım. Yağlı kağıt serili tepsiye açtığınız hamuru koyun.
Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 3 dakika pişirin. Mutlaka dakika tutun.
Hafif pembeleşmesi yeterli olacaktır. Pişen hamurları soğumadan daire şeklinde kesin.
Ben servis tabağını hamurun üstüne koyup bıçakla kestim. Bütün bezeleri açıp tek tek fırında pişirip bu şekilde kesin.
Kenarlarından artan parçaları da bir tabakta biriktirin. Hazırladığınız hamurları ve kremayı alıp başlayın birleştirmeye.
Katların arasına krema sürerek üst üste dizin. Pastanın üzerini ve dışını da krema ile kaplayın.
Kenarlarından artan parçaları rondoda un haline getirin. Ve pastamızın her tarafına döküp kaplayın.
Ben bu işlemler bittikten sonra çok iyi donsun kıvamı otursun diye kelepçeli kalıbı koyup kelepçeledim. Dolaba kaldırıp dinlendirdim.
Pastayı 1 gece önceden yapmanızı tavsiye ederim. Dinlendikten sonra 8, 10 hatta 12 dilim olacak şekilde pastanızı kesebilirsiniz.
Servis yaparken üzerine mutlaka bal ve ceviz içi gezdirin.

Ballı Marlenka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Melikee Şaman @melikeesaman

Şikayet Et

Çok severek yaptığım bir tatlı biraz uğraştırıcı olsada ellerinize sağlık 🧿👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- @dilegintarifdefteri @dilekemekarahan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler inanın değiyor yaptığınıza🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Şüheda bozkurt @sukeynabozkurt

Şikayet Et

ellerinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Melikee Şaman @melikeesaman

Şikayet Et

Çok severek yaptığım bir tatlı biraz uğraştırıcı olsada ellerinize sağlık 🧿👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- @dilegintarifdefteri @dilekemekarahan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler inanın değiyor yaptığınıza🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Joyful kitchen @my-dreams

Şikayet Et

Ellerinize saglik super olmus inwallah yarin vaktim kalirsa yapib fotograf gonderecegim 🤲🏻🤲🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- @dilegintarifdefteri @dilekemekarahan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum sabırsıkla bekliyorum fotoğrafını🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
sema berfin @miracintarifleri

Şikayet Et

harika görünüyo ellerinize sağlık mutlaka deniycem inşallah 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- @dilegintarifdefteri @dilekemekarahan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler mutlaka deneyin🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
@dilegintarifdefteri @dilekemekarahan

Şikayet Et

Teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Ellerinize sağlık,tadı muhteşem denemek isteyenler için söylüyorum 😋😋Her bayram teyzemin evinde kesinlikte bulunurdu ,beni çocukluğuma götürdünüz 😍teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce