Pamuk Gibi Ballı Pasta Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pamuk Gibi Ballı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 adet yumurta
3 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı yoğurt veya krema ben yoğurt kullandım
100 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
2 çay kaşığı karbonat
4 su bardağı un

Kreması için;

2 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası veya un ben nişasta kullandım lezzeti daha iyi oluyor.
100 gr tereyağı
3 su bardağı süt

Bardak ölçüsü 200 ml

Pamuk Gibi Ballı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Uygun bir tencereye 100gr tereyağı, 3 kaşık bal katıp eritilir. Üzerine 2 tatlı kaşığı karbonat ilave edip, kabarınca ocaktan alınır.
Ayrı bir kaba 3 yumurta kırılır çırpılır, 1 su bardağı şeker, 3 kaşık yoğurt ilave edip, çırpılır.
Ocakta eritilen tereyağı, bal, karbonatlı karışım ilave edilir çırpılır ,4 su bardağı un ilave edip, ele yapışan hamur elde edilir.
Tezgaha un serpilip hamur toparlanır. Bu hamurdan 8 adet bezeler yapılır üzeri örtülür 15 dk dinlenmeye bırakılır.
Hamur dinlenirken krema hazırlanır. Uygun bir tencereye 2 yumurta kırılır çırpılır 1,5 su bardağı şeker, 4 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası, veya un, 3 su bardağı süt eklenip çırpılır ocağa alınır.
Orta harlı ateşte karıştırarak koyu kıvama gelince ocaktan alıp 1 paket vanilya, 100gr tereyağı ilave edip iyice karıştırıp pekiştirilir.
Dinlenen bezelerin her birini hafif unlayarak ince ince merdaneyle açılır.
Yağlı kâğıt serili tepside 180 derece fırında hafif kızartarak kurutmadan pişirilir.
Pişirilen bezelerin üzerlerine kapak veya tabak kapatarak bıçak yardımıyla yuvarlak kesilir.
Uygun bir pasta kabının ortasına kremadan 1 kaşık konur pasta kaymasın.
Üzerine pişen bezelerde, koyup kremadan spatula yardımıyla sürülür.
8 parçayıda aynı şekilde üzerine koyup krema sürülür.
Pastanın sonuncu katınada sürüp, kenarlarıda kremayla kapatılır.
Pişen bezelerin kenarlarından kesilerek çıkan parçalarıda robottan geçirip pastanın üzeri yanları kapatılır.
3 saat sonra pasta servis edilir. Afiyet olsun 🌹😊

Pamuk Gibi Ballı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Harika görünüyor canım,benim teyzem çok yapardı ama tarifini kaybettim maalesef,herkes bu tarifi farklı yapıyor,bende ekledim inşAllah bir gün denemek nasip olur,ve o tadı yakalarım.😍
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Aynurun Mutfağı @aynur-64
  
  Şikayet Et
  
  Insallah Fizurecim siz yapersinizda güzel olmazmı sevgiler buralardan size gitsin hayirlı akşamlar canım 🌹😘
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Sema Kozan @Sema_Kozan3

Şikayet Et

Ellerine sağlık Aynur hanimcim harika bir pasta olmuş 💯 Afiyet olsun 😍 Defterde yerini aldı canım selamlar 🥰❤️💐
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Aynurun Mutfağı @aynur-64
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Sema hanımcığım gerçekten çok lezzetli evdekiler çok begendiler yumuşak pamuk gibi hafif şimdiden afiyet olsun canim 😘🌹🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Sema Kozan @Sema_Kozan3
    
    Şikayet Et
    
    Evet zaten gorumunden belli çok güzel olmuş afiyetle canım 😘💐
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - Aynurun Mutfağı @aynur-64
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim Sema hanım sevgiler😘
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
Aynurun Mutfağı @aynur-64

Şikayet Et

Çoook teşekkür ederim canım herzamanki gibi güzel yorumların için sevgiler Allah’a emanet ol😘🌹
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Ellerine saglik Aynur ablacim. Sahaneee bir pasta tarifi olmus. Cok begendim😋☺️♥️ Afiyet seker bal olsun canim. Sevgiler sana gelsin buradan
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce