Bebe Kabak Dolma (+9 Ay)

1. Soğan ve biberleri robotta çekiyoruz. Sarımsağı rendeliyor baharatlar ve zeytinyağ ile beraber karıştırıyoruz. İyice yıkadığımız pirinçleri ve kıymayı ekleyip yoğuruyoruz.
2. Kabakları yıkıyor soyuyor ve ortadan ayırarak içlerini boşaltıyoruz.
3. Harcı kabaklara doldurup yarım su bardağı su, 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve bir tatlı kaşığı kadar kapya biber rendesi karışımında pişiriyoruz.

Bu tarifte tuz ve domates veya salçası yer almıyor çünkü miniğimizin bu besinlerle tanışması için erken.Fakat denemek istediğiniz veya yakıştırdığınız bir başka baharatı 3 gün kuralına uygun olarak deneyebilirsiniz. Daha iyi bir beslenme için yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Dikkat edilecek hususlar;* Bebek öğünlerinin sade ve lezzetli olmasına özen göstermek.* Ek gıdayı gündüz vakitlerinde vermek.* Bebeğe verilecek gıdanın ebeveyn tarafından tadılıp her hangi bir bozukluk olmadığına dikkat etmek.* Her yeni gıdayı harman yapmadan önce tek tek tattırmak, alerjik reaksiyon olup olmadığını gözlemlemek.* 3 gün kuralına uygun olarak ve aşamalı olarak (çay kaşığı- tatlı kaşığı – yemek kaşığı) devam etmek.* Ek gıda sonrasında bir kaç tatlı kaşığı kaynamış ılımış su vermek.* Besinleri pişirirken buharda pişirme metodu kullanılmak.* Elden geldikçe blw usulünü uygulamak.* Bebeğin aç olduğu an ek gıda vermek.* Biberon yerine yumuşak uçlu kaşık kullanmak.* Bebeğin ayına uygun gıdalar seçmek. (Balkabağı, kabak, patates, havuç, bezelye, elma, şeftali, armut, muz, kayısı, üzüm, tatlı erik gibi)* Alerji potansiyeli yüksek ve bebeğin ayına uygun olmayan gıdalardan uzak durmak. (Domates, çilek, kivi, karnabahar, patlıcan, ıspanak… gibi)* Bebeği rahatsız edecek ve şişkinlik gaz gibi problemlere sebep olacak gıdalardan uzak durmak. ( Portakal, mandalina, karpuz… gibi)* 1 yaş öncesi yasaklı gıdalara dikkat etmek. ( Yumurta beyazı, bal, bakla… gibi)* Bebek öğünlerinde tuz ve şeker kullanmamak. Bunun yerine pekmez ve meyvelerden destek almak.* Kullanılacak meyve ve sebzelerin olgun, bebeğin ayına uygun olmasına ve temizlenmesine dikkat etmek.* Blender kullanmamak bunun yerine çatal veya cam rende ile besinleri pütürlü şekilde sunmak.* Besinleri ılık olarak yedirmek. Isıtma-soğutma işlemi için sıcak-soğuk suda bekletme tekniği kullanmak.* Bebek gıdalarını ısıtmak için mikrodalga fırınlardan uzak durmak.* Ev yapımı ürünlerin saklanma koşullarına dikkat etmek.* Dışardan alınan ürünlerin tazeliği ve saklanma koşullarına dikkat etmek.* Tahılları seçerken tam tahıl kullanmak. (Tam pirinç unu, tam buğday unu… gibi)* Kuruyemişlerden bu dönemde uzak durmak. (Ceviz bazı doktorlarca 6. ay için uygun görülmektedir. )* 6. ayı tamamlayınca öğünleri daha lezzetli hale getirmek için onay verilen hafif baharatlardan ve yeşil otlardan yararlanmak. (Nane, kekik, taze yeşil otlar… gibi. )* Bu bilgilerin tıbbi nitelik taşımadığını, her bebeğin kendine özgü olduğunu ve doktorunuzun tavsiyelerini göz ardı etmemenin önemli olduğunu unutmamak.

Bebe Kabak Dolma (+9 Ay) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı