Beğendili Kozalak Mantısı (MÜKEMMEL)

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Beğendili Kozalak Mantısı (MÜKEMMEL) Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
5 -6 yemek kaşığı zeytin yağı
3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
2 avuç maydanoz
Tuz, kırmızı toz biber, karabiber
1, 5 bardağa yakın kaynar su
2 adet yufka,kızartmak için sıvı yağ

BEĞENDESİ İÇİN;

4 adet iri şişko közlenmiş patlıcan
2 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı tereyağ
420 ml süt
Tuz, karabiber

Beğendili Kozalak Mantısı (MÜKEMMEL) Tarifi Nasıl Yapılır?

MUHTEŞEM LEZZETLİ BU YEMEĞİ BEN KENDİ DAMAK ZEVKİMİZE GÖRE UYARLAYARAK HAZIRLIYORUM ARKADAŞLAR 🙌🏻 SİZLERDE TARİFİMLE DENEMEK İSTERSİNİZ DİYE BURAYADA YAZIYORUM MUTLAKA DENEYİN DİYORUM 🤗🙋🏼‍♀️👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
👏🏼👏🏼BEĞENDİLİ KOZALAK MANTISI👏🏼👏🏼

Öncelikle beğendimizi yapıyoruz;patlıcanları tavada közleyip soyuyor ve minik minik doğruyoruz.
Derin bir tavaya tereyağını eritip unu ekliyor beraber 5-7 dk kavuruyor ve sütünü ekleyip tel çırpıcıyla sürekli hızlıca karıştırıyoruz.
Tuz ve karabiberini ekleyip sos koyulaşınca patlıcanlarını ekliyor beraber 5 dk pişiriyoruz.
Ağzını kapatıp kenara alıyoruz.
Yufkaları; üçgen şeklinde kesip, boş şekilde ucunu suya batırıp sarıyoruz yağda kızartıp hazır ediyoruz.
Kıymayı geniş bir tavada yağ ile kavuruyoruz, suyunu salıp çekince minik doğranmış sebzeleri ekleyip beraber güzelce kavuruyoruz.
Salçasını baharatını kaynar suyunu ekleyip suyu gidene dek pişiriyoruz.
En sona maydanozunu ekleyip ocaktan alıyoruz.
Tabağa ısıtılmış beğendimizi koyup kenarlarına börekleri diziyor en üstede kıymamızı döküyoruz.

Beğendili Kozalak Mantısı (MÜKEMMEL) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

€ndoplazmikRetikulum✿ @biodilara

Şikayet Et

Üzeri yoğurtlu olan kozalak mantısı hiç hoşuma gitmedi. Sıcak sıcak yenilmesi lazım. Soğudu mu olmuyor. En kısa zamanda bu tarifinizi deneyeceğim daha lezzetli olacağını düşünüyorum🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorum Tarifimi beğeneceğinizi düşünüyorum sevgiler dilara hanım
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
ozgeeee @sefaninannesi

Şikayet Et

cok tesekkur ederim donus yaptiginiz icin😊deneyecegim en kisa zamanda ins
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim özge hanım resim bekliyorum şimdiden afiyet olsun sevgilerimle❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
ozgeeee @sefaninannesi

Şikayet Et

sutun kokusu geliyomu acaba denemek istiyorumda kararsiz kaldim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Tereddüt etmenize gerek yok …. Lezzeti mükemmel süt kokusuda yok özge hanım. Tariflerim garantidir
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Makbuş’un Mutfağı @Makbule_ErkocCingoz

Şikayet Et

Elinize sağlık güzel görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
GÜLnur'un Mutfağı :) @nursahin123

Şikayet Et

Şahane gözüküyor ellerinize sağlık ☺
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim sevgilerimle 😍❤️😘
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce