Beşamel Soslu Fırında Brokoli - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Beşamel Soslu Fırında Brokoli Tarifi İçin Malzemeler

500- 700 gr kadar brokoli

Kıymalı Harç İçin;

200-300 gr kadar kıyma
1 soğan
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Beşamel Sos İçin;

1.5 su bardağı süt
1.5 çorba kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için;

Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırında Brokoli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Brokoliler küçük küçük kesilip kaynayan suda 5 dk haşlanır. Suyu süzülüp bor cama konulur. Kıymalı harç için soğan ve biberler yağda kavrulur. Soğanlar pembeleşince üzerine kıyma eklenip kavrulur. Kıyma renk değiştirdikten sonra göz kararı bir 10 kadar daha kavrulur. Üzerine pul biber ve tuz eklenip ocaktan alınır. Brokolilerin üzerine yayılır. Ayrı bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı konulur. Tereyağı eridikten sonra un eklenir. Un pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine süt eklenir ve çırpıcıyla topaklanmayacak şekilde çırpılır. Üzeri göz göz olunca ocaktan alınıp kıymanın üzerine yayılır. Bor camın en üstüne ise kaşar rendelenir. 180° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun. :)

Beşamel Soslu Fırında Brokoli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.