- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/beze-nasil-yapilir/
Beze Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta akı
- bir çimdik tuz
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker (şekerin tadını damak tadınıza göre azaltabilir,artırabilirsiniz )
katilasmadi bir türlü. nasıl değerlendirebilirim yumurta akını
Yumurta akı tam 25 dakika da mikserle oluyor ama buns rağmen olmadı ise kek yapabilirsiniz. Sevgilerimle
Merhabalar tarifinizi aynı şekilde uyguladım hatta 15-20 dk daha fazla çırptım ama malzemem yine şekerli kaldı bunun başka bir püf noktası var mı acaba ? Teşekkürler.
Fırını isitmadan mi koyacağız ?
Damla hanım merhaba ben ısıtmadan yapıyorum
ya ben de yapıyorum fakat böyle yogun kıvamı yakalayamıyorum :( bu nedenle üzerindeki kıvrımlar olmuyor
deniz hanim,bende 2 tane profesyonel krema sıkma torbası(makinesi) var ama bir türlü şekil veremedim nasıl yapılıyor :( biliyorum çok saçma bir soru ama çok takıldım, makaronlari gayet güzel yaparken bunları bir türlü yapamamak zoruma gitti bende size sormak istedim
Gülce hanım bunun trk püf noktası var yumurta aklarını iyi çırpmak iyi çırptığınız zaman istediğiniz sonucu alıyorsunuz. Sevgilerimle
Merhaba bende yaptım tadı mükemmel oluyor ama kaç kez yaptıysam hep çatladı ne yapmalıyım
Çay ile enfes bir lezzet. Ellerinize sağlık….
Teşekkür ederim Hediye Hanım,sevgilerimle
:)
Tek kelimeyle mükemmel.teşekkür ederim.yaptım ve dışarda satılanlardan çok çok daha iyi oldu.sağolun.tarife aynen uyun tam kıvamında oluyo.
Elinize sağlık Melis Hanım afiyet olsun
Yumurtanin sarisini koycaz mi icine
Gülşah hanım yumurta sarısını kullanmıyoruz
Tarifinizi yaptim cok guzel oldu☺️Cok tesekkur ederim tarifiniz icin …
Afiyet olsun Ayşe Hanım, beğendiğinize sevindim
ya yaptım guzel oldu ama kenarlarından beyaz su aktı sonra karamelize oldu.renk değişti ayrıca
Neden böyle birşey oldu çok ilginç fırın kapağını sürekli açıp kapadınız mı yada yeterşnce çırpmamış olabilirmisiniz acaba ? aklıma başka bir şey gelmiyor :( ben sade olarak yaparım böyle bir durumla krşılaşmadım :(
dağılmadılar hatta hafifçe kabardılar diye çok mutlu olmuştum ama içleri çiğdi bildiğiniz.hatta acaba soğuyuncamı sertleşecek diye uzun süre bekledim ama yok yani.kalın mı yaptım diye düşündüm oda yok.demek biraz daha kalmalıymış :(
Hilal hanım Beze bir nevi fırında kurutma işlemi dir. Fırında 110 derece 1 saat geçkin bir sürede pişiyor bir saati geçtikten sonra açıp kontrol edin dişinize yapışıyorsa olmamıştır bence sizin süre ile ilgili bir sıkıntı olmuş.sevgilerimle :(
ya ben yaptım bugün,fırında tam bir saat 10 dk ayarladım 110 derecede pişirdim ama pişmedi algılayamadım. olduğu gibi çöpe gitti çok acıdım
Aaa neden olmadı Hilal Hanım ??? fırınınız dan veya yumurtadan kaynaklanıyordur bence, biraz daha fazla tutsaydınız bezede püf nokta kurutana kadar pişirmek. 1 saat 10 dakika yeterli oluyor çok üzüldüm ben bu gün yine yaptım bu günkü lerde 1 saat 30 dakika sürdü.
Renkli olarak yaptım iki gün içinde yayınlanır.
E peki içi neden dolu dolu olmuyor içi hep boşluk kalıyor ben mi yanlış yapıyorum acaba :-)
sıkma torbanızdan kalın sıkarsanız içi dolu olur Merve Hanım
ayrıca torbanızda hava kalmamasına özen gösterin ;)
yapiyorum simdi bakalim nasil olucak
sonucu bekliyorum fotoğrafı paylaşırsanız sevinirim ;)
Bende yaptım gerçekten çok lezzetli oldu.. Ama şekeri erimedi. Tadı çok güzel. Erimedi ama hiç belli değil yerken.ben 15 20 dakka pişirdim. Tuzuda çok az ekleyin bence..
Afiyet olsuum :)
afiyet olsun :)
Once yumurtanin akini cirpib sonradan wekeri dokerseniz o zaman katilawir yoksa hrpsini bir arada dokunce katilawmiyor…
Aynen bi dahakinde bende öle yapmayı düşünüyorum.
Ya bn yaptım bezeleri suan fırındalar ama seker öyle erimedi maalesef cok ugrastım erimedi ama kıvamı oturmustu bende oyle attım fırına umarım lezzetli olur
Denedim katilasmadi neden acaba :(
Denedim ama olmadı bir türlü katılaşmadı