Biberli Ekmek

10-12 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur Malzemeleri ;

2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
5. 5-6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Üst Malzemesi ;

2 büyük soğan
2 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı kuru nane
2 tatlı kaşığı kekik
4 yemek kaşığı susam
2 çay kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı isot
1. 5 çay bardağı zeytinyağı

Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Nefis, leziz bir tarif uygulamasıyla merhaba. 🌼 Ölçüler birebir tutuyor, hiç endişeniz olmasın. 💌 Yapacakların şimdiden ellerine sağlık. 😊
Evet başlayalım. 🙂

Maya, ılık süt ve şekeri öncelikle biraz karıştırın. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun.
Buradaki puf nokta tuzu en son ilave etmek çünkü tuz, mayanın aktivasyonunu olumsuz etkiler.
Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra kabin üzerini temiz bir örtü ile örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
Bu esnada sos yapımına geçebilirsiniz. :) Sosu için biberleri ve soğanları rondodan geçirin.
Tavaya yağınızı koyup, rondodan geçirdiğiniz biber ve soğanları ekleyin ve biraz solsun rengi.
Diğer malzemeleri de ekleyip 2-3 dakika kavurun. Hamurdan küçük bezeler alıp fırın tepsinize dizin.
Parmaklarınızla biraz bastırın bezelerin üzerini ve 1’er tatlı kaşığı sostan koyun. (Bolca koyun ki, poğaçalar fırında mayalandıkça zaten fotoğrafta ki kadar kalıyor sos. )
10 dakika da tepside mayalandırın. 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Biberli ekmeklerinizin altlarını kontrol edin, kızarmaya başladıklarında işlem tamamdır. Afiyet, şifa olsun. ❤️❤️

Biberli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.