Biberli Ekmek

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 su bardağı un
1 su bardağı yağ(tercihe bağlı zeytinyağı ya da sıvı yağ)
Yarım su bardağından biraz fazla süt
Yarım su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

Sosu için;

1 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
Bolca susam
Bir tutam kekik
İsteğe bağlı pulbiber, karabiber

Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ısıttığımız suyu içerisine 1 paket kuru maya ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.
Başka bir kabın içerisine un, tuz, şeker, süt ve hazırladığımız karışımı ilave edip güzelce yoğuruyoruz.
Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz lazım. Eğer katı olursa ılık su, ele yapışıyorsa da yağ ilave edebilirsiniz.
Hazırladığımız hamuru kapaklı bir kaba koyarak bir saat kadar mayalanması için bekliyoruz.
Hamur mayalanırken sosunu hazırlayalım.
Bir tavaya ince ince doğradığımız soğanları kızdırdığımız yağ ile kavuruyoruz.
Üzerine salçayı ilave edip karıştırıyoruz bu kadar çünkü fırında da pişeceğinden kavurmuyoruz ben sadece soğanları öldürüp altını kapatıyorum.
Sonrasında mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde kopararak yuvarlayıp tepsinin üzerinde parmak uçlarımızla açıyoruz.
Üzerine hazırlamış olduğumuz sostan birer kaşık koyarak üzerine dağıtıyoruz.Biberli ekmeklerimiz hazır.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25 dk pişiriyoruz.
Fırından fırına değişiklik göstereceğinden siz fırınınıza göre ayarlayın şimdiden afiyet olsun🥰.

Biberli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Mutfaktan Harikalar⭐ @fatma_29

Şikayet Et

ellerinize sağlık😍 😘çok guzel görünüyor👍🌹siz de bnm tariflerime bakabilir😊 veya beni takip edebilirsiniz👍💕 deftere ekledim🌺
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- sunum_mrv @merveeeee1234
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🥰tabiki de 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce