Bir Hamurdan 3 Lezzet Ev Pizzası - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Bir Hamurdan 3 Lezzet Ev Pizzası Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kadar tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağından bir parmak eksik şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar ( bu ölçüde ben 8 su bardağı un kullandım)

Pizzanın iç malzemesi;

1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
Salçayı açmak için yarım çay bardağı kadar su
Kaşar yada eriyen ev peyniri( peynir miktarı isteğe bağlı bol sevenler istediğiniz kadar kullanabilirsiniz)
1 büyük sivri biber
3 orta boy domates varsa ev sucuğu yoksa normal yada dilimlenmiş sucuk

Bir Hamurdan 3 Lezzet Ev Pizzası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba un alınır arası açılır. Kenarlarına tuz serpilir.
Orta kısmına şeker,maya,yumurta, ılık su ve süt, kabartma tozu,sıvı yağ, yoğurt, koyulup önce orta malzemeler karıştırılır ,sonra unla birlikte karıştırılır, yoğurulur.
Üzeri kapatılıp mayalanmaya bırakılır.
Bu arada pizzanın iç malzemesi hazırlanır, domateslerin kabukları soyulur.
Biberin içi temizlenir.
Yıkandıktan sonra biberler ince ince halka şeklinde doğranır.
Domateslerde ikiye bölünüp üç dört dilime bölünüp ince ince küpler halinde doğranır.
Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısı bir tabağa alınır.
Kalan peynir doğranmış domates ve biber ile karıştırılır.
Sucuklar ince ince dilimlenir. mayalanan hamurdan (tepsimize bir milimlik açılmış halde olacak şekilde beze alıyoruz. )
Tepsiye aldığımız hamurun kenarlarından az az büküyoruz.
Bir kasede salça kekik ve suyu karıştırıp hamurun üzerine iki yemek kaşığı döküp yayıyoruz.
Üzerine hazırlanan domatesli peynirli karışımın yarısını döküyoruz.
Üzerine sucuğu dizip sade peynirden üzerine gezdiriyoruz. ( sucuğun üzeri kapanacak kadar)
Önceden ısıtılmış 190 derecede peynirlerin üzerinde kızarıklık başlayıncaya kadar pişiriyoruz.

NOT. hazırlanan peynir ölçülerinden iki tepsi yaptım peynir miktarı bu şekilde ayarlanmalıdır. Ayrıca bu hamurdan bir tepsi açma bir tepsi poğaça çıktı. Bu tarif fazla hamurları değerlendirmek için bu ölçüde verilmiştir.

Bir Hamurdan 3 Lezzet Ev Pizzası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.