Biriktirdiğim Yoğurt Kaymaklarından Mis Gibi Tereyağı

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Biriktirdiğim Yoğurt Kaymaklarından Mis Gibi Tereyağı Tarifi İçin Malzemeler

Buzlukta biriktirdiğimiz yoğurt kaymakları
2 bardak ılıktan biraz sıcak su
1 bardak soğuk su
2 litre kadar buzlu su

Biriktirdiğim Yoğurt Kaymaklarından Mis Gibi Tereyağı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ev yoğurtlarından topladığım tereyağlarını bir süre buzlukta topladım.
Bunları bir gün önceden buzluktan çıkartıp dolabımızın normal gözüne koyalım.
Ertesi günü buzu çözülen yoğurt kaymaklarımızı çok geniş olmayan bir kaba alalım.
Ilıktan biraz sıcak olan suyumuzdan bir bardak ekleyelim.
El mikseriyle bir süre çırpalım. Mikserimizi ara ara dinlendirelim.
Sonra bir bardak daha sıcak sudan ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Kreme kıvamına gelince 1 bardak soğuk su ekleyelim ki toplanması kolay olsun.
Yağlar çıkana kadar çırpmaya devam edelim. Bu işlemi sabırla yapmalıyız. Eğer sağlam bir robotunuz varsa bu işlemi robotla da yapabilirsiniz. Öyle daha çabuk yağ çıkıyor.
Yağlar çıktıktan sonra bir süzgeçle yada elinizle yağları bir araya toplayıp buzlu su koyduğunuz ayrı bir kaba alın.
Buzlu suyun hepsini tek sefer de kullanmayın. Buzlu suyun içinde kaşık yardımıyla ya da elinizle yağınızın acı suyunu çıkartın.
Bu işlemi temiz su çıkana kadar 6-7 kez buzlu suyla tekrarlayın.
Çıkan yağınızı buzlukta saklama poşetine koyarak muhafaza edebilirsiniz.
Mis gibi kahvaltılık tereyağı katkı maddesi olmadan herkes evinde rahatlıkla yapabilir.

Herkese afiyet olsun🤗🤗

Biriktirdiğim Yoğurt Kaymaklarından Mis Gibi Tereyağı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Biriktirdiğim Yoğurt Kaymaklarından Mis Gibi Tereyağı Yaptım

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.