Bisküvi - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Bisküvi Tarifi İçin Malzemeler

250 g un (55 lik)
125 g tereyağı katı
125 g toz şeker
1 tane yumurta

Üzeri İçin ;

1 yumurta sarısı (sürülmese de olur ben kullanmadım isteğe bağlı)
Pudra şekeri (yine isteğe bağlı üzerine serpmek isterseniz)

Bisküvi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unumuza tereyağını küp küp ufak şekilde ekleyelim ekimizle ovalayarak unumuzu kum haline getirelim.Eğer robotunuz varsa onlada olur 2-3 dakikada
Ayrı bir kapta 125 g toz şekerine 1 yumurtayı ekleyip karıştıralım şekerle yumurtamızı fazla çırpmaya felan gerek yok sadece homojen hale gelip karışması yeterli.
Karışımı kum haline getirdiğimiz una karıştırıp hamuru yoğuralım.
robotla yine 2-3 dakika yeterli oluyor elle de aynı şekilde toparlandımı hamur yeterli işlem bitince hamurumuzu bir streç filme sarıp buzdolabında 2 saat bekletiyoruz. Hamurda kabartma tozu maya gibi katkı olmadığından 1 gün sonra bile yapılabilir.
Hamurumuzu hafif un serpilmiş tezgahta merdane yada oklavayla açıyoruz kalınlığı su bardağından bir tık kalın olabilir
Elinizde bulunan kalıplarla şekilli kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim kalıbınız yoksa çay bardağıyla da olur ben birazını çay bardağıyla şekillendirdim
180 derece ısınmış fırında 10-12 dakika pişmesi yeterli oluyor.
Yumurta sarısı ben sürmedim üzerine yumurta kokusu olsun istemedim isterseniz sürebilirsiniz , sürmeden de harika oluyor hem çok basit çokta lezzetli.
Pudra şekeri de üzeri için pişip soğuduktan sonra serpebilirsiniz üzerlerine o da isteğe bağlı mecbur değil.
Yapacaklara Afiyet olsun.

Bisküvi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.