Bisküvi Tarifi
Fatma Tezdogan
36
kişinin defterinde

Bisküvi

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 10dk

Bisküvi Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 g un  (55 lik)
  • 125 g tereyağı katı
  • 125 g toz şeker
  • 1 tane yumurta

Üzeri İçin ;

  • 1 yumurta sarısı (sürülmese de olur ben kullanmadım isteğe bağlı)
  • Pudra şekeri (yine isteğe bağlı  üzerine serpmek isterseniz)

Bisküvi Tarifi Yapılışı

  1. Unumuza tereyağını küp küp ufak şekilde ekleyelim ekimizle ovalayarak unumuzu kum haline getirelim.Eğer robotunuz varsa onlada olur 2-3 dakikada
  2. Ayrı bir kapta 125 g toz şekerine 1 yumurtayı ekleyip karıştıralım şekerle yumurtamızı fazla çırpmaya felan gerek yok sadece homojen hale gelip karışması yeterli.
  3. Karışımı kum haline getirdiğimiz una karıştırıp hamuru yoğuralım.
  4. robotla yine 2-3 dakika yeterli oluyor elle de aynı şekilde toparlandımı hamur yeterli işlem bitince hamurumuzu bir streç filme sarıp buzdolabında 2 saat bekletiyoruz. Hamurda kabartma tozu maya gibi katkı olmadığından 1 gün sonra bile yapılabilir.
  5. Hamurumuzu hafif un serpilmiş tezgahta merdane yada oklavayla açıyoruz kalınlığı su bardağından bir tık kalın olabilir
  6. Elinizde bulunan kalıplarla şekilli kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim kalıbınız yoksa çay bardağıyla da olur ben birazını çay bardağıyla şekillendirdim
  7. 180 derece ısınmış fırında 10-12 dakika pişmesi yeterli oluyor.
  8. Yumurta sarısı ben sürmedim üzerine yumurta kokusu olsun istemedim isterseniz sürebilirsiniz , sürmeden de harika oluyor hem çok basit çokta lezzetli.
  9. Pudra şekeri de üzeri için pişip soğuduktan sonra serpebilirsiniz üzerlerine o da isteğe bağlı mecbur değil.
    Yapacaklara Afiyet olsun.

Bisküvi

Bisküvi

Bisküvi

Bisküvi

Bisküvi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bisküvi Tarifi 19.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.