Patates Kaç Kalori? Salatası, Yemeği, Böreği, Püresi

Patates Kalorisi, Zayıflama Sürecinde Tüketimi

Milletçe ıssız bir adaya düşsek, yanımıza alacağımız üç sebzeden biri patates olurdu orası kesin. Sulu yemeğinden kızartmasına, haşlamasından püresine uzun yıllardır bu topraklarda yetişen ve tüketilen patates, kolay ulaşılabilir ve ekonomik bir besin kaynağı olmasıyla da yemek tariflerimizde sık sık yer alıyor. İlk olarak Amerika kıtasında yetişen ve aslında keşfedildiğinde pek fazla rağbet görmeyen patates, zaman içinde çeşitli kral ve hükümdarların vazgeçilmez yiyeceği haline gelmiş.

Keşfedilme tarihinden bugüne değin her ülkenin mutfak kültürüne uyum sağlayabilmiş, farklı tariflere uyarlanabilmiş olmasıyla birlikte sağlıklı beslenme rutinlerinde de yer alan patates, doğru pişirildiğinde iyi bir lif kaynağıdır ve zayıflama sürecinde olanlar için üzün süre tok tutabilen bir yiyecektir.

Peki, mutfağımızda pek çok yemekte kullandığımız patates kalori değerleri hakkında neler biliyoruz?

Bu yazıda patates kaç kalori, haşlanmış patates kaç kalori, kızarmış patates kaç kalori, patates salatası kaç kalori gibi farklı başlıkları inceliyor olacağız. Patates kalori değerleri, tüm detaylarıyla meraklıları için geliyor!

Patates Kaç Kalori?

Patlıcangiller familyasına ait patates kök bir sebzedir. İçeriğinde yüksek oranda nişasta barındırır; bu sebeple diyet menülerinde gün içinde fazla tüketimi tavsiye edilmez. Yoğun nişastalı yapısıyla pişer pişmez değil biraz dinlendirildikten sonra tüketilmesi daha doğru olacaktır. Kilo kontrolü sürecinde patatesi diyet menünüze eklemek istiyorsanız pişirme şeklinizde birtakım düzenlemeler yapabilirsiniz. Kızartma gibi fazla yağlı versiyonlarının yerine yağ ve tuz ilavesiz haşlanmış ya da fırınlanmış patates oldukça sağlıklı bir seçim olacaktır.

Pişirilme şekline göre patates kalori değerlerinin değiştiğini belirterek çiğ patates kalori değerleri detaylarıyla şu şekildedir:

• 1 adet küçük boy (170 gr) patates 131 kcal
• 1 adet orta boy (213 gr) patates 164 kcal
• 1 porsiyon (200 gr) patates 164 kcal
• 100 gram patates 77 kcal

Patates Besin Değeri

1 adet orta boy (210 gr) patates besin değeri incelendiğinde;

• Karbonhidrat: 37,25 gr
• Protein: 4.37 gr
• Yağ: 0,19 gr
• Lif: 4.47 gr
• Sodyum: 12.78 mg
• Potasyum: 905.25 mg
• Kalsiyum: 25.56 mg içerir.
• Çiğ patates kolesterol içermez.

Patates Kızartması Kaç Kalori?

Tahmin edebileceğiniz üzere yüksek oranda yağ içerdiği için kalorisi de yüksek olan patates kızartmasına diyet menülerinde yer verilmez. Lezzetinden yana diyecek yok lakin kilo kontrolü sürecinde olanlar patates kızartmasına karşı temkinli yaklaşmalı. Yalnızca orta porsiyon patates kızartmasını eritebilmeniz için bile tam iki saat yürüyüş yapmanız gerekecektir. Bir de fast food menüsünün tamamını yediğinizi düşünün ;)

1 orta porsiyon (80 gr) patates kızartması 33.15 gr karbonhidrat, 11.78 gr yağ, 2.74 gr protein, 3.04 gr lif, 168 mg sodyum, 463.2 mg potasyum, 14.4 mg kalsiyum, 8 iu A vitamini, 6.4 mg C vitamini ve 0.65 oranında demir içerir.

Gelelim acı gerçeklere… Patates kızartması kalori değerleri porsiyon ve gramajlarına göre şu şekildedir:

• 1 küçük paket (25 gr) patates kızartması 78 kcal
• 1 orta porsiyon (80 gr) patates kızartması 260 kcal
• 1 orta paket (70 gr) patates kızartması 218 kcal
• 1 büyük paket (125 gr) patates kızartması 390 kcal
• 100 gram patates kızartması 312 kcal

Detaylı bilgi için: Patates Kızartması Kaç Kalori?

Çıtır Çıtır Patates Kızartması

Haşlanmış Patates Kaç Kalori?

Patates içeriğinde yüksek oranda lif barındırdığından çok az yeseniz de tokluk hissi verir. Bununla birlikte patates yedikten sonra tatlı ihtiyacı hissetmezsiniz. Bağırsak hareketlerini de hızlandırdığı için kabızlık ve şişkinlik sorunlarını gidermek için de tercih edebilirsiniz, bu bağlamda vücutta biriken atıklar ve toksinlerden arınmış olursunuz. Mideyi erken terk eden, glisemik indeksi yüksek yiyecekler kan şekerinde ani değişimlere neden olur. Patates -özellikle haşlanmış- mideyi geç terk eder ve kan şekerini yavaş yükseltir. Böylece uzun süren bir tokluk hissi sağlar.

1 orta porsiyon (200 gr) haşlanmış patates 43.1 gr karbonhidrat, 3.92 gr protein, 0.2 gr yağ, 3 gr lif, 10 mg sodyum, 782 mg potasyum, 10 mg kalsiyum, 25.6 mg C vitamini, 0.7 oranında demir içerir.

Diyette patates tüketiminin en sağlıklı yollarından biri de haşlamadır. Vitamini ve lif değerleri kabuğuna yakın katmanda biriktiği için patatesi soymadan kabuğuyla birlikte haşlayabilir ve yiyebilirsiniz. Haşlanmış patates kalori değerleri şu şekildedir:

• 1 küçük porsiyon (100 gr) haşlanmış patates 93 kcal
• 1 orta porsiyon (200 gr) haşlanmış patates 186 kcal
• 1 büyük porsiyon (300 gr) haşlanmış patates 279 kcal

1 haşlanmış patates kaç kalori? 1 adet haşlanmış patates (100 gr) 93 kcal.

Haşlanmış Patates Kaç Kalori?

Patates Salatası Kaç Kalori?

Özellikle gün masalarının kek ve poğaça yanında vazgeçilmezi, bir çırpıda hazırlanabilen patates salatası. Yeşillikli, soğanlı ve bol baharatlı patates salatasını yerken patates salatası kaç kalori acaba diye düşünüyorken buluyorsanız kendinizi işte cevaplar geliyor.

• 1 orta porsiyon (187 gr) patates salatası 132 kcal
• 1 çorba kaşığı (15 gr) patates salatası 11 kcal
• 1 tabak -tam dolu- (300 gr) patates salatası 212 kcal
• 100 gram patates salatası 71 kcal

Detaylı bilgi için: Patates Salatası Kaç Kalori? Diyette Yenir Mi?

Patates Salatası

Fırında Patates Kaç Kalori?

Patatesin en sağlıklı tüketim şekillerinden biri olan fırında patates düşük kalori değeri ile diyet menülerinde tercih edilebilir. Ana öğünlerde çok az yağ ile hazırlanmış fırın patates, bol mevsim yeşillikli bir salata ile çok iyi gider. Karbonhidrat oranı yüksek olduğu için fırında patates yanında makarna, pilav ya da ekmek tüketmemeye özen göstermelisiniz.

1 orta porsiyon (275 gr) fırında patates, 40.24 gr karbonhidrat, 5.56 gr protein, 5.75 gr yağ, 6.28 gr lif, 333.11 mg sodyum, 1112.9 gr potasyum, 23.26 mg kalsiyum, 23.36 iu A vitamini, 46.02 mg C vitamini, 1.22 oranında demir içeriği ile oldukça yüksek besin değerlerine sahiptir.

Fırında patates kalori değerleri ise porsiyon ve gramajlarına göre şu şekildedir:

• 1 orta porsiyon (275 gr) fırında patates 240 kcal
• 1 adet küçük boy (100 gr) fırında patates 87 kcal
• 1 adet orta boy (150 gr) fırında patates 131 kcal
• 1 adet büyük boy (200 gr) fırında patates 175 kcal
• 1 orta dilim (20 gr) fırında patates 17 kcal

Fırında Yoğurt Soslu Patates

Patates Püresi Kaç Kalori?

Fazla tüketilmesi durumunda kilo aldırabilecek patates püresinin nişasta oranı yüksektir. Et yemeklerinin yanına da yakışan patates püresi, yağ ve tuz içermediği sürece diyet menülerinde ölçülü ve az miktarda olmak kaydıyla tercih edilebilir.

1 orta porsiyon (260 gr) patates püresi 39.11 gr karbonhidrat, 9.34 gr protein, 32.41 gr yağ, 3.54 gr lif, 38.06 mg kolesterol, 845.7 mg sodyum, 1019.61 mg potasyum, 203.2 mg kalsiyum, 119.71 iu A vitamini, 16.03 mg C vitamini, 1.61 oranında demir içerir.

Patates püresi kalori değerleri porsiyon ve gramaj oranına göre şu şekildedir:

• 1 orta porsiyon (260 gr) patates püresi 491 kcal
• 1 çorba kaşığı (15 gr) patates püresi 28 kcal
• 100 gram patates püresi 189 kcal

Tarif için: Patates Püresi

Patates Yemeği Kaç Kalori?

Sulu patates yemeği, çoğu mutfaktan pişen ve her yaştan damak tadına hitap edebilen yemeklerden birisi. Etli, etsiz ya da kabak, patlıcan, havuç gibi sebzelerle de hazırlanabilen patates yemeği kaç kalori, merak edenler için detaylar şu şekilde:

• Etsiz patates yemeği 1 orta porsiyon (230 gr) için 444 kcal
• Etli sulu patates yemeği 1 orta porsiyon (180 gr) için 288 kcal

Tarif için: Sulu Patates Yemeği

Tatlı Patates Kaç Kalori?

Glisemik indeksi düşük, içerdiği antioksidanlarca zengin tatlı patates, diyette tüketilmeye uygun besinlerdendir. Farklı pişirilme şekilleri ile farklı kalori seviyelerine sahip olan tatlı patatesin kalorisi şu şekildedir:

Bir adet orta boy (130 gr.) tatlı patates: 112 kcal

Patates Böreği Kaç Kalori?

Çay saatlerinde, akşam ziyafetlerinde ya da kahvaltılarda çıtır çıtır patates böreği çok sevilen lezzetlerden. Haşlanmış patatesli iç harcı ile hazırlanan patates böreği kaç kalori, merak edenler için patatesli börek kalori değerleri şu şekildedir:

• 1 orta porsiyon (200 gr) patates böreği 544 kcal
• 1 ince dilim (50 gr) patates böreği 136 kcal
• 1 orta dilim (100 gr) patates böreği 272 kcal
• 1 kalın dilim (150 gr) patates böreği 408 kcal

Tarif için: Çok Kabaran Patatesli Börek Puf Puf

Patates Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

• Patatesin kilo aldırıp aldırmaması tamamen nasıl pişirdiğinize göre değişkenlik gösterir.
• Yağsız ve tuzsuz haşlanmış, fırınlanmış ya da közlenmiş patates pekala diyet menülerinde yer alabileceği gibi patates kızartması ya da patates püresi bu konu temkinli yaklaşılması gereken yiyeceklerdir.
• Kilo kontrolü sürecinde yüksek lif içeriği ile uzun süre tok tutma özelliğine sahip olan patates, sağlıklı ölçülerde pişirildiği takdirde, gün içinde dengeli ve doğru beslenmek açısından oldukça faydalı olacaktır.
• Patatesi kabuğuyla birlikte tüketmek, kabuğundaki biriken vitamin ve minerallerin de direkt vücuda kazandırılmasında etkili bir yöntemdir.
• Dış katmanını iyice yıkayıp arındırdığınız kabuklu patatesleri haşlayıp, fırınlayıp ya da közleyip tüketebilirsiniz.
• Nişasta içeriği yüksek olduğundan patatesle birlikte pilav, makarna ya da özellikle ekmek tüketimini sonlandırmalısınız. Çünkü bir porsiyon patates ekmek yerine geçecektir.

3 Günlük Haşlanmış Patates Diyeti Listesi

Kilo kontrolü sürecinde olanlara patates diyeti için 3 günlük liste şu şekildedir:

1. Gün:

• Sabah: 1 adet haşlanmış patates, 4 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
• Öğlen: 1 adet haşlanmış patates, 4 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
• Akşam: 8 yemek kaşığı az yağlı yoğurt

2. Gün:

• Sabah: 4 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
• Öğlen: 1 adet haşlanmış patates, 3 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
• Akşam: 1 adet haşlanmış patates, 8 yemek kaşığı az yağlı yoğurt

3. Gün:

• Sabah: 4 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
• Öğlen: 1 adet haşlanmış patates, 3 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
• Akşam: 4 yemek kaşığı az yağlı yoğurt

Detaylar için: Patates Diyeti ile Zayıflama: 3 Günlük ve 7 Günlük Şok Diyet Listeleri

Diyet listesini beslenme uzmanı ve doktor kontrolü dışında uygulamamanız en sağlıklı seçim olacaktır. 3 günlük şok etkili diyet listesi sınırlı besin kaynağı içerdiğinden bu diyeti 3 günden fazla uygulamamanızı tavsiye ediyoruz.

Lezzeti Yerinde! Patatesli 5 Diyet Tarif

1) Yağsız ve Tuzsuz: Patatesli Tavuk Baget

Diyet menülerinize protein kaynağı, tok tutan bir tarif eklemeye ne dersiniz? Üstelik bu tarifte yağ kullanılmıyor, yani yalnızca hazırladığınız sosun suyunda pişecek. Fotoğraflı ve videolu anlatımı ile şipşak hazırlayıp servis edebilirsiniz, detaylar sizleri bekliyor!

Patatesli Tavuk Baget

2) En Fit Kızartma: Fırında Karnabahar Patates Kızartması

Düşük kalorili karnabahar ve tok tutan patates çok keyifli bir ikili oluyor bu tarifle! Yağ kullanmadan yalnızca yoğurtlu baharatlı sosla harmanlayıp fırında pişirebileceğiniz bu tarif çok da pratik. Oldukça besleyici ve de düşük kalorili, kaçırmayın!

Fırında Karnabahar Patates Kızartması

3) Düşük Kalorili Diyet Öğün: Fırında Patates

Fırında patatesin zayıflama sürecinde güvenle tüketilebileceğinden bahsetmiştik. Yüksek besin değerlerine oranla düşük kalorisi onu kilo vermek isteyenlerin menülerinde vazgeçilmez kılıyor. 5 dakikada hazırlayıp fırına atabileceğiniz çok kolay bir tarif, detaylar için tıklayın.

Fırında Patates

4) Zayıflamak İsteyenlere Renkli Alternatif: Patatesli Brokoli Salatası

Diyet ve zayıflama deyince anında salata çeşitleri de geliyor akıllara değil mi? Hemen burun kıvırmayın Nefis Yemek Tarifleri ne güne duruyor burada? Tam da diyete uygun bol lifli, yüksek vitaminli hem de doyurucu bir önerimiz var. Baktıkça bile içiniz açılacak kesin.

Patatesli Brokoli Salatası

5) Kızartmadan da Çıtır Patatesler Mümkün: Çok Sağlıklı Çıtır Patates

Diyetisyen tarifi ile karşınızdayız. Kabuğu ile birlikte karbonatlı suda haşlayıp biraz baharatla fırına verilen bu patatesler yeni favoriniz olacak, uyarmadı demeyin. Düşük kalorili bir öğün hazır oldu bile! Yanında bol yeşillikli bir salata enfes olur.

Çıtır Sağlıklı Patates

Patatesin Faydaları Nelerdir?

Tatlı Patates Nerede Bulunur? Faydaları Nelerdir?

Patates Yemeğinin Yanına İyi Giden Videolu 10 Tarif

Tatlı Patates Nerede Bulunur? Faydaları Nelerdir?

Patates Yemekleri: Her Biri Favoriniz Olacak 32 Değişik Tarif