Prebiyotik Nedir? 8 Faydası, Prebiyotik Besinler

İçindekiler

Prebiyotikler: Bağırsak Florasına Birebir!

Vücudun ikinci beyni olarak tanımlanan bağırsaklar, hayati fonksiyonların işlemesi konusunda ciddi role sahiptir. Uzmanlar bağırsak sağlığının korunması yönünde ciddi uyarılarda bulunurlar.

Eğer bağırsaklara rahatsızlık verecek besinler tüketilirse, bu besinlerden dolayı sindirim sistemi birtakım sorunlar yaşar ve oluşan sağlık sorunları hastalıklara meydan oluşturur. Bu nedenle beslenme uzmanları ve tüm doktorlar, bağırsaklara iyi gelecek ve kolay sindirilebilecek besinleri tüketmenizi hatırlatır.

Sağlıklı bağırsaklara sahip olmanın sırlarından biri prebiyotik gıdalar tüketmektedir. Genellikle sebze ve meyvelerde dikkat çeken bu ifade, toplumun yarısı tarafından anlaşılmamaktadır. Sadece mideye iyi gelen besinler olarak bilinen prebiyotik gıdalar, aslında bunun da ötesidir.

Şimdi sizlere uzmanların görüşünden faydalanarak hazırladığımız prebiyotik yiyecekler gündemli yazımızı sunalım. Bağırsak hastalıklarından ve kolon kanserinden korunmanın bir yolu da bu satırlardan geçecek.

Prebiyotik sebzeler ve meyveler, içecekler yaşam kalitenizi bir tık daha yükseltmek için evinizde yer almalı. Prebiyotik kelimesine dair neyi merak ediyorsanız; hepsi bu sayfada!

Prebiyotik Nedir?

Prebiyotik ne demek sorusunun kısa cevabı şöyledir: insan vücudu tarafından sindirimi mümkün olmayan lif türüdür.
Bilimsel kaynaklarda “Seçici olarak fermente olabilen, gastrointestinal mikroorganizmaların kompozisyon ve – veya aktivitesini etkileyerek bireyin iyi olma hali ve sağlığı üzerinde olumlu etkileri olan besin bileşenleridir.” ifadesi ile tanıtılmaktadır.
1955 yılında keşfedilen prebiyotik, yapılan araştırmalar sonucunda geliştirilmiş ve bağırsak florasında yararlı hale gelen bileşenler olarak ifade edilmiştir.
Bağırsaklardaki faydalı bakterileri koruyan prebiyotik besinler, yemek sonrasında oluşan sindirim güçlüğünü ortadan kaldırmada görevlidir.
Kolonda yer alan faydalı bakterilerin çoğalmasını sağlayan prebiyotikler, bağırsak florasını uzun bir süre korumaktadır. Bağırsak florası korunduğunda ise birçok hastalığa kapılar kapanır.
Birçok yiyecekte yer alan prebiyotik, bağırsaklara faydalı olduğu gibi kişilerin ihtiyacı olan enerjiyi de karşılamaktadır. Bu nedenle pek çok kişi prebiyotik gıdalar ile beslenebilir.
Probiyotikler ile oldukça ilişkili olan prebiyotikler, insan sağlığının korunma konusunda güçlü etkilere sahiptir. Arada sadece “1” harf farklılığı olsa da iki faydalı lif de sağlığımız için olmazsa olmaz bir maddedir.
Zayıflamak isteyenleri de yakından ilgilendiren prebiyotikler nelerdir diyorsanız; bir sonraki başlıkta tüm besinleri görebilirsiniz.
Prebiyotik probiyotik kelimeleri bazen karıştırılabilmektedir ama ikisi de farklı şeylerdir.
Probiyotikler yararlı bakterilerdir ve özellikle bağırsaklara faydası bulunmaktadır.
Prebiyotikler ise probiyotiklerin besin kaynağıdır ve bu yüzden de prebiyotik bakteriler nelerdir sorusu aslında anlamsızdır.
Özetle prebiyotik probiyotik farkı birinin diğerinin besini olmasıdır. İkisinin de beslenme ve sağlıklı sindirim açısından önemli katkıları vardır.

Prebiyotik Besinler Listesi

Sağlığına önem verenler, bağırsakların beyin ile iletişim içinde olduğuna inananlar listedeki prebiyotik besinleri düzenli şekilde tüketmelidir. Bu noktada prebiyotik probiyotik farkı gözetilmelidir. Örneğin prebiyotik lahana turşusu içerisinde yoktur bu turşunun içinde probiyotik bulunur.

Prebiyotik besinler listesini sizin için sıraladık! Ufak hatırlatma yapalım:

Soğan
Sarımsak
Pırasa
Kuşkonmaz
Çilek
Kiraz
Kudüs Enginarı
Fasulye
Bezelye
Bal
Muz
Yulaf
Karahindiba
Yer Elması
Kereviz
Domates
Hardal
Mercimek
Arpa
Kepekli pirinç
Ceviz
Badem
Zeytin
Elma

Prebiyotikler Ne İşe Yarar, Faydaları Nelerdir?

Diyetisyenlerin danışanlarına önerdiği prebiyotikler, bağırsak sağlığını koruyan güçlü besinlerdir. Gıdalardan alınabilen bu sağlıklı lifler aynı zamanda prebiyotik hap ya da ilaçlarla da alınabilir. Herhangi bir sakıncası olmayan prebiyotik gıdalar ve ilaçlar, mideyi rahatlatma konusunda başarılı sonuçlar vermektedir. Prebiyotiklerin faydalarını merak edenler için şöyle bir açıklama yapmak daha uygun olacaktır:

1) Metabolizmayı Hızlandırır

Prebiyotikler yağ yakımını hızlandırarak metabolizma hızını artırır. Bu döngü içinde zayıflamak isteyenler de amacına ulaşır ve ödemden kurtulur.
Metabolizması durgun olan kişilerin prebiyotik gıdalarla ya da ilaçlarla beslenmesi, sağlıkları açısından etkili olur.
Prebiyotik etkiye sahip besinleri hayatınıza aldığınız günden itibaren etkilerini bedeninizde hissedebilirsiniz.

2) Kalsiyum Takviyesi

Prebiyotik yiyeceklerde bulunan kalsiyum gibi mineraller, kas gelişimine destek olur.
Çocukların büyüme çağında prebiyotik yiyecekler tüketmesi, ileri yaşlarda daha güçlü bir kemik yapısına sahip olmasını sağlar.
Vücudun kalsiyumu daha iyi oranda almasını sağlayan prebiyotikler, kemik erimesi riskini ortadan kaldıracak kadar etkilidir.

Kalsiyum İçeren Besinler Nelerdir? Kalsiyum Oranı Yüksek 10 Besin

3) Bağırsakları Rahatlatır

Uzun süredir bağırsak tembelliği içindeyseniz artık uzman onayından sonra prebiyotik ilaç almanın vakti gelmiştir.
Doktorunuz ilaç onayı vermediyse, prebiyotik gıdalar ile beslenerek kabızlık ya da ishal gibi sorunları önleyebilirsiniz.
Eğer düzenli şekilde prebiyotik içeren gıdaları tüketirseniz; mide şişliği ve bağırsak hastalığı gibi durumları da ortadan kaldırabilirsiniz.
Yaşın ilerlemesine bağlı olarak yaşanan kabızlık sorunu da yine bu gıdalar sayesinde çözülecektir.

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

4) Çocuk Gelişimine Destek

Prebiyotikler vitamin değeri yüksek yiyeceklerdir. Elma, domates, çilek, kiraz ya da yeşil sebzeler gelişim çağında olan çocukları mutlu eder.
Kan değerlerini koruyan ve sağlıklı bir gelecek sunan prebiyotikler, her yaştan kişi için önerilmektedir.
Katı gıdaya geçiş döneminden itibaren prebiyotik içeren besinleri tüketen bebeklerin bağırsak sağlığı daha düzenli şekilde işlemektedir.
Bebeklerde gıda alerjisi sıkça yaşanmaktadır. Prebiyotik gıdalar, bağırsaklardaki faydalı bakterileri çoğaltacağı için; besin alerjisi riskini de ortadan kaldıracaktır.

5) Bağışıklığı Güçlendirir

Prebiyotik yiyeceklerden oluşan öğünler ile kendinizi daha sağlıklı hissedebilirsiniz.
Kış hastalıklarından ya da yaz yorgunluğundan korunmanın en iyi yolu beslenme düzenine, prebiyotik gıdaları ekleyebilirsiniz.
Soğan ve sarımsak gibi prebiyotik özelliğe sahip besinleri tüketerek vücudunuzu uzun süre korumaya almış olursunuz. Çünkü bu besinler antibiyotik etkiye sahip güçlü besinlerdir.

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Yiyecekler Listesi

6) Hormonları Düzenler ve Stresi Azaltır

Prebiyotik besinlerin faydaları arasında hormonal sistemi düzenlemeleri de bulunmaktadır.
Bağırsakların artık ikinci beyin olarak adlandırılmaya başlandığı bilim dünyasında bağırsakların da beyin kadar ruh sağlığında etkisi olduğuna dair araştırmalar yapılmaktadır.
Özellikle bağırsaklardaki bakterilerin hormon seviyelerine ve dolayısıyla pozitif ruh haline olumlu etkileri olduğu söylenmektedir.
Bu zincirin bir parçası olduğu için daha huzurlu bir hayata sahip olmak da prebiyotik yararları arasında sayılabilir.

7) Kalbi Güçlendirir

Prebiyotik faydaları nelerdir dediğimizde aslında en önemli maddelerden biri de vücudumuzun merkezi olan kalbe yararlı olmasıdır diyebiliriz.
Prebiyotikler son dönemlerde adını sıkça duyduğumuz ve vücuda ciddi zararları olabilen serbest radikallerle savaşılmasına destek olur.
Ayrıca insülin direncinin azalıp şeker mekanizmasının dengelenmesinde de yardımcı olmaktadır.
Kolesterolü de düşüren prebiyotikler tüm bu etkileri sayesinde kalp rahatsızlıkları yaşama riskini de azaltmaktadır.

8) Cildi Besler

Prebiyotik cilde faydaları da olan bir lif türüdür.
Aslında buradaki fayda direkt bir fayda değildir; çünkü esas etkili olan probiyotiklerdir ama probiyotiklerin iyi bir şekilde vücutta işlev görmesi için prebiyotik ihtiyacı da olduğu için prebiyotikler dolaylı olarak cilt sağlığı için da yararlıdır diyebiliriz.

Prebiyotik Beslenme Neden Önemli?

Sadece prebiyotik beslenme değil probiyotik beslenme de insanların daha kaliteli bir yaşam sürmesinde önemlidir. Probiyotikler ve prebiyotikler, birbiriyle etkileşim içinde olan liflerdir. Beslenmede prebiyotik ürünlere yer verdiğinizde, kazancınız oldukça yüksek olacak. Sizi neler mi bekliyor? Beraber göz atalım!

Prebiyotik beslenme, bağırsak florasını düzenler ve bağırsaklarda hastalık oluşmasını önler.
Bağışıklık sistemine sinyaller ileten prebiyotik gıdalar, kişilerin hastalıklara karşı daha dirençli olmasını sağlıyor.
Sebzelerden içeceklere kadar yer alan prebiyotik maddeler, ideal kiloyu koruma konusunda da başarılı sonuçlar verir.
Düzenli ve ölçülü şekilde tüketilen prebiyotikler, çocuk ve yetişkinlerin daha sağlıklı günler geçirmesine katkıda bulunur.
Genetik faktörlerde kolon kanseri riski taşıyan kişilerin, prebiyotik gıdaları tüketmesi bu riski en aza indirecektir.
Meyvelerde yer alan prebiyotik liflerin en iyi şekilde sonuç vermesi için meyveleri herhangi bir işlemden geçirmeden ısırarak yemelisiniz.
Soğan ve sarımsak gibi güçlü prebiyotik sebzeleri de mümkün olduğunca çiğ halde tüketmelisiniz.
Besinler çok fazla doğrama ve pişirme işlemi gördüğünde, yapısındaki prebiyotik maddeler de etkisini kaybedecektir.

Prebiyotik İlaçlar Nasıl, Ne Zaman Kullanılır?

Piyasada birçok marka adıyla prebiyotik ilaçlar yer almaktadır. İlaç piyasasını canlandıran prebiyotik üretimi, insanlardan gelen talep doğrultusunda hızlanmıştır. Hazır gıdaların ve düzensiz beslenmenin sonucunda yaşanan bağırsak tembelliği, bu tür takviyeler ile iyileştirmektedir. Bu gibi durumlarda faydalı prebiyotik eczane gibi ciddi kurumlardan alınmalıdır. Doktorunuz da önermiş ise; düzenli ve ölçülü kullanmak gerekir.

Prebiyotik ilaçlar nasıl kullanılır diyorsanız; kullanım önerilerini hatırlatalım:

Prebiyotik kapsüller, doktor tavsiyesi üzerine kullanılmalıdır.
Bağırsak problemi yaşayanların ve prebiyotik destek almak isteyenlerin kullanacağı ürünün açıklamasını mutlaka okuması gerekir.
Prebiyotik lif tozları ise; gıdalara doğrudan eklenerek kullanılabilir. Kullanırken ölçü önemlidir. Gün içinde 15 gramdan fazla prebiyotik lif kullanımı mide hassasiyeti oluşturabilir. Yetişkinler için önerilen doz 15 gramdır.
Prebiyotik lif insülin kullanılan günlerde bolca sıvı alınması da önerilmektedir.
Uzman görüşü alınmadan ve bilinçsizce kullanılan prebiyotik takviyeler, insan sağlığına zararlı olabilir. Bu nedenle yeniden hatırlatmak isteriz ki; eczanelerden prebiyotik gıdalar almadan önce doktorunuz ile iletişime geçiniz.