Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi

Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi ısıtıp ısıtıp öne sürmek deyimi, yerinde kullanıldığı takdirde cümlenin anlamını ikiye katlamaktadır. Türkçe’de yer alan deyimlerden biri olan temcit pilavı deyimi, asırlardır dilden dile aktarılan sözlü kültürün birer unsurudur.

Söz konusu yemek ve dil olduğunda, yemekle ilgili pek çok deyim ve atasözü incelenebilir. Dikkat çeken deyimlerden biri de temcit pilavı gibi ısıtıp ısıtıp öne sürmek oluyor.

Deyimlerle yeni tanışan biriyseniz ya da bu deyimi ilk defa duyduysanız; sizlere en açık ve anlaşılır haliyle temcit pilavı gibi ısıtıp ısıtıp öne sürmek deyiminin ne ifade ettiğinden bahsedelim. Türkçe’nin ne kadar zengin olduğunu gösteren deyimlerden en merak edilenine bu yazımız sayesinde göz atalım.

Pirinç Pilavı Tarifi

Temcit Pilavı Nedir?

• Temcit pilavı ne demek diyenler için söz konusu olan deyimin çeşitli kaynaklarda detaylı şekilde incelendiğini ifade edebiliriz.
• Dil üzerine yapılan çalışmalar sonucunda, halka sunulan verilere göre temcit pilavı en özet haliyle herkesin bildiği pirinç pilavıdır aslında.
• Bu pilava neden temcit deniliyor diyorsanız; özellikle de ramazan ayında tüketilen bir yiyecek olduğunu söyleyelim.
• Temcit, kelime anlamı olarak üç aylar olarak bilinen Recep, Şaban ve Ramazan aylarında camilerde okunan duanın adıdır.
• Bir yemeğe bu ismin verilmesinin nedeni de Ramazan sofralarında sık sık tüketiliyor olmasıdır.
• Temcit pilavı hemen hemen her evde arzuya göre pişen pirinç pilavıdır.
• Temcit pilavı nasıl yapılır sorusunun tek bir yanıtı yoktur. Çünkü dilediğiniz şekilde hazırladığınız pirinç pilavı, temcit pilavı olarak tüketilebilir. Ancak bazı kriterler vardır.
• Ramazan günlerinde sahurda ve iftarda pilav ısıtılarak tüketilirmiş.
• Yemek telaşı içinde pilav hazırlamak zor olduğu için; önceden hazırlanan pirinç pilavı her öğünde tüketilirmiş.
• Halk arasında “ sürekli öne sürülen ” şeyler için kullanılan bu deyim, bir konunun sık sık tekrarlanması durumunda kullanılmaktadır.
• Türk Dil Kurumu tarafından yapılan açıklamalara göre temcit pilavı; iftar yemeğinden artan ve sahurda yeniden ısıtılan pilav olarak tanımlanmaktadır.
• Deyim anlamına değinecek olursak; bir kişinin sıkıldığı konular ve sözler olduğunu hatırlatabiliriz.
• Bu deyimin çok eski zamanlardan günümüze kadar gelen bir hikayesi de mevcuttur. Her deyimin ortaya çıkış hikayesi olduğu için temcit pilavının da hikayesine bu sayfada yer veriyor olacağız.

Buhara Pilavı Tarifi (Videolu)

Temcit Pilavı Deyimi Anlamı ve Hikayesi

Sahurda ısıtılıp tüketilen bir yemek olarak bilinen temcit pilavının merak edilen hikayesine değinelim.

• Osmanlı zamanında Balkan ülkelerinden birinde Bozayık adlı kasabada biri yaşarmış.
• Kasabada yaşayan kişinin adı rivayetlere göre Pirinç Celal Efendi imiş.
• Pirinç Celal Efendi’nin eşi her ramazanda, sahurda ve iftarda pilav yapıp sofraya koyarmış.
• Bir gün Pirinç Celal Efendi’nin canına tak etmiş ve neden bu pilavın sık sık piştiğini merak etmiş.
• Eşiyle bu konuda tartışmaya girmiş ve bu olay dilden dile yayılmış.
• Günümüze kadar temcit pilavı gece gündüz yenen yemek olarak bilinmiş.

Pilav Tarifleri kategorisinden tane tane dökülen tutma garantili pilavlara ulaşabilirsiniz.

Rivayet edilen diğer hikaye ise şöyledir:

• Çok eski zamanlarda sahur vaktinde camilerden yükselen bir dua varmış. Bu duanın adı temcit duasıymış.
• Temcit duasını duyan kişiler uykudan uyanır, iftardan kalan yemekleri ve pilavı ısıtır sahur yaparlarmış.
• Sık sık aynı şeyler tekrarlandığı için, dilimize temcit pilavı gibi ısıtıp ısıtıp öne koymak deyimi eklenmiştir.
• Günümüzde bu deyim, pek çok kişi tarafından kullanılmaktadır.
• Aynı konunun sürekli tekrarlanması ve konuşulması durumunda kişiler bahsi geçen deyimi kullanabilir.
• Kişiler sıkıldıkları durumu dile getirmek için “Temcit pilavı gibi ısıtıp ısıtıp önüme koyma!” diyebilir.

Perde Pilavı Tarifi (Videolu)

Mantolama Tekniği Yemekte Nasıl Uygulanır?

Roux (Meyane) Nedir? Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Et Mühürleme Teknikleri, Püf Noktaları ve Pişirme Süreleri

Hangi Et Nasıl Pişirilir? Et Pişirmenin Ustası Siz Olacaksınız!

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler