Torşon Nedir? Yemek Yaparken Nasıl Kullanılır?

Torşon: Her İşe Koşan Mutfak Bezi

Televizyonda pek çok kişinin takip ettiği Masterchef yarışması, mutfak konusunda bilgi sahibi olmak isteyenlere yepyeni terimler öğretmeye devam ediyor. Bu yarışmayı izleyenler bıçak türlerini, makarna yapımını, et marine ve mühürleme tekniklerini öğrenmektedir.

Sadece bunlarla sınırlı kalmayan sevilen yarışma, Gastronomi konusunda daha da uzman olmak isteyenlerin ufkunu açmaktadır. Son günlerde yarışmacılarda gördüğünüz torşon bezi de bu terimlerden biri olarak dikkat çekiyor.

Mutfağın ilk kurallarından biri olan hijyen ve disiplin, torşon aşçı bezi yardımıyla sağlanıyor. Yemek yapmadan önce gerek duyulan donanımlar hazırlanırken mutlaka torşon havlu da el altında bulunmalıdır. Şimdi sizlere bu yazımızda torşon ne demek sorusunun yanıtını açıklayacağız.

Mutfakta yemek yaparken en temiz ve en iyi şekilde çalışmak isteyenler, yazımız size rehber olacak. Çünkü iyi bir şef torşon olmadan işe başlamaz. Şimdi torşon kullanımı hakkında bilgilere göz atalım!

torşon nedir

Torşon Nedir?

  • Torşon en yalın haliyle mutfak bezidir. Fakat sadece bir bez değildir. Şeflerin en büyük yardımcısıdır.
  • Genellikle 60×60 ölçülerinde olan torşon pamuklu bir yapıya sahiptir.
  • Mutfakta temizlik dışında her şekilde kullanılmaktadır.
  • Sıcak yüzeylere temas etmek istediğinizde elinizi korumak için tercih edebileceğiniz bir mutfak ürünüdür.
  • Son günlerde Masterchef yarışmasıyla gündeme gelen torşon, gıdalara temas etmeden kullanılması önerilen bir bezdir.
  • Yıkanan ellerin kurulanması ve eşyaların tutulması konusunda şeflere destek olmaktadır.
  • Torşon bir şefin en önemli malzemesidir. Yemek yapmaya başlamadan önce torşonu temiz bir şekilde hazır etmelidir.
  • Torşonu kullanmadan önce kesinlikle temiz olduğundan emin olmalısınız. Kirli torşonlar bakteri üremesine neden olacaktır. Bu durum da yemeklerin hijyenikliğini yok edecektir.
  • Torşonlar her renkte ve her dokuda olabilir. Önemli olan çalışırken size ilham vermesi ve elinizin altında olmasıdır.
  • Pamuk olması, donanımları tutmanıza yardım edecektir. İnce olmamalıdır. Bir nebze kalın olan torşon, tencere ve tava gibi sıcak donanımları tutarken size kolaylık sağlayacaktır.
  • Torşonun iş kolaylaştıran yönü çoktur. Elleriniz nemlendiğinde ya da ıslandığında hemen silebilir işinize devam edebilirsiniz.
  • Eğer siz de mutfakta sık sık zaman geçiriyorsanız mutlaka birkaç adet torşon bulundurmalısınız.
torşon ne demek

Torşon Bezi Yemek Yaparken Nasıl Kullanılır?

  • Torşonu her yemek yapma esnasında kullanmanız önerilir.
  • Sebze ve meyveleri yıkadıktan sonra ellerinizi bu torşonla kurulayabilirsiniz.
  • Farklı bir torşonla sıcak yüzeyleri tutabilir, fırından sıcak tepsinizi tezgaha alabilirsiniz.
  • Tencere saplarının çok sıcak olduğu zamanlarda temiz bir torşon kullanarak tencereyi tutabilirsiniz.
  • Torşonların sık sık yıkanması gerekir. Nemli kalmadan, kuru ve temiz şekilde hazırlanmalıdır.
  • Eğer torşon nemli kalırsa bakteri üreyebilir. Ellerinize ve yemeğinize zarar veren bir ürün haline gelir.
  • Torşonu her renkte kullanabilirsiniz. Özellikle de kalın ve pamuklu olması önerilir.
  • Yemek yaparken torşon kullanmak için elinizin altında olması önerilir. Dilerseniz bir omuz üzerine torşonu sarkıtıp her işlem sırasında kolayca ulaşabilirsiniz.
  • Torşon temizliğini çamaşır makinesinde yapabilirsiniz. Deterjan kullanarak yıkamanız torşonda kalan lekelerin giderilmesine yardım edecektir.
torşon nerede satılır

Torşon Nerede Satılır?

  • Yemek yapan kişilerin yanından eksik etmediği torşon pek çok yerde bulunuyor.
  • Ekonomik değeri oldukça uygun olan bu yardımcı malzeme 5 TL’den başlayan rakamlarla satışa sunuluyor.
  • Mutfak tekstil ürünleri satan mağazalardan kolayca temin edebilirsiniz.
  • Eğer siz de torşon kullanarak daha konforlu şekilde mutfakta çalışmak isterseniz; internet üzerinden torşon satın alabilirsiniz.
  • Alırken mutlaka ölçülerine dikkat ediniz. 60×60 cm ölçüsünde alırsanız kullanımı daha kolay olacaktır.
  • Torşon çeşitli marketlerde mutfak havlusu, kurulama bezi adıyla da satılmaktadır.
  • İşinizi kolaylaştıran bu ürünü evinizden eksik etmemeniz önerilir!
torşon bezi

Surf and Turf Nedir? Nasıl Yapılır?

Glaze Etme Tekniği Nedir? Nasıl Yapılır?

Blanch Pişirme Yöntemi Nedir, Nasıl Yapılır?

Carpaccio: İtalyan Mutfağından Gurme Başlangıç

Resimli Mutfak Terimleri Sözlüğü – Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak!

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Buttermilk Evde Nasıl Yaparım Tarifi
Buttermilk Evde Nasıl Yaparım1-2 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama39
Evde Ne Varsa Yemeği (Etsiz) Tarifi
Evde Ne Varsa Yemeği (Etsiz)6-8 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama24
Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?
Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama26 B
Karnıyarık Yemeği Nasıl Yapılır?
Karnıyarık Yemeği Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama50
Bakla Yemeği Nasıl Yapılır
Bakla Yemeği Nasıl Yapılır4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama76
Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?
Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama51 B
Ratatuy Yemeği Nasıl Yapılır?
Ratatuy Yemeği Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama12 B
Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?
Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama27 B
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Bayrama Özel Tatlı Tarifleri Tarifi
Bayrama Özel Tatlı Tarifleri

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlısı listesi ile sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bayram…

Hangi Köfte Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Köfte Kaç Kalori?

Çeşitlerine Köfte Kalori Değerleri, Fit Tarifler Köfte, mutfak kültürümüzde oldukça önemli bir yere sahiptir. Hem…

Bulgur Kaç Kalori? Tarifi
Bulgur Kaç Kalori?

Bulgur Kilo Aldırır mı, Diyette Yenir mi? Anadolu’nun geleneksel lezzeti bulgur, mutfaktan eksik olmayan gıdaların…

Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri

Ayva Yemek Zayıflatır Mı? Ana vatanı Orta Asya sınırlarına kadar giden ayvanın sağlık açısından bin…

Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif Tarifi
Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif

Genelde Uzak Doğu, Çin restoranlarında tadılsa da kendi mutfaklarımızda pek denemediğimiz tariflerden "Asya yemekleri" listenin…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri

Fındık Kalori Değerleri, Zayıflama Sürecindeki Tüketimine Dair İpuçları Üretiminde dünya birincisi olduğumuz fındık, sıklıkla Ordu,…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri

Yulaf Ezmesi Kalori Değerleri, Diyet Menülerinde Kullanımı Kısıtlı beslenme ve zayıflama sürecinde yulaf ezmesi, diyet…

Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Hamburger Kalori Değerleri Köfte, tavuk veya balık fileto ya da nugget etleriyle hazırlanan…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Tarifler Geri
Videolar Geri