Evde Ne Varsa Yemeği (Etsiz) - Nefis Yemek Tarifleri

GüLiSTaNNN 1.210 Takipçi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Evde Ne Varsa Yemeği (Etsiz) Tarifi İçin Malzemeler

2 orta boy patlıcan
2 orta boy patates
2 orta boy soğan
2 orta boy kapya biber
3 top biber
10 tane mantar
7-8 diş sarımsak
İsteyen kabak da ekleyebilir

Sosu için:

2 büyük domates
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Karabiber, tuz, kekik
1 tatlı kaşığı nar eksisi (olmasa da olur)
4-5 kaşık zeytinyağı (arttırabilirsiniz)
Yarım çay bardağı su (domates çok suluysa koymayın)

Evde Ne Varsa Yemeği (Etsiz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm malzemeler (domates hariç) istenilen şekilde doğranır. (ben parmak şeklinde doğradım).
Altına yağılı kağıt konulmuş fırın tepsisine alınır. Sos hazırlanır.
2 büyük domates soyulup rendelenir. Sıvı yağ, nar eksisi(olmasa da olur), tuz, karabiber, kekik, salçalar konulup iyice karıştırılır.
Domatesler çok suluysa su eklemeyin. Domatesler susuzsa yarım çay bardağı da su eklenir.
Sos iyice karıştırılıp sebzelerin üzerine dökülür. İyice karıştırılır. Tepsiye dağıtılır. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dk pişirilir. Kontrol ederseniz iyi olur. Her fırın aynı sürede pişirmiyor.

Not: Malzemelerde mantar olduğu için yarım çay bardağı su ekledim sosa, çünkü mantar ısıda sulanır. Eğer mantar kullanmayacaksanız 1 çay bardağı su ekleyebilirsiniz.

Evde Ne Varsa Yemeği (Etsiz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.