Böğürtlenli Cheseecake - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Böğürtlenli Cheseecake Tarifi İçin Malzemeler

Yulaflı bisküvi (Burçak önerimdir)
50 gr tereyağı
300 gr labne peyniri
150 gr krema
2 yumurta
Vanilya özütü ya da şekerli vanilin (Damla sakızlı önerimdir) (Sıvı için 1 çay kaşığı yada 1 paket)
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı taze böğürtlen

Böğürtlenli Cheseecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar, şeker kadar tatlı günler :) Bu benim ilk tarifim bu yüzden ilk tarifimi dikkatli seçtim, herkese şimdiden afiyet olsun.

Öncelikle yulaflı iki paket bisküvimizi rondodan toz haline gelinceye kadar çekiyoruz.
İyice ufalandığından emin olduğumuz zaman içine 150 gram tereyağımızı ekliyor ve tekrar çekiyoruz. (Damak tadınıza göre içine fındık, badem ve biraz tarçın ekleyebilirsiniz. )
Cheseecake’i yapacağımız kalının içerisine yaydırdıktan sonra kaşık yardımıyla iyice bastırıyor ve yerleştiriyoruz.
İlk adım tamamlandıktan sonra krema kısmına geçebiliriz.
300 gram labnemizi krema kıvamına gelinceye kadar çırpıp, içine 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, bir paket vanilin, 300 gr krema, yarım su bardağı toz şekeri ekleyip yine iyice çırpıyoruz.
Daha sonra sırasıyla birer birer yumurta ekleyip iki yumurtayı da içine yediriyoruz.
İkinci adımı da tamamladıktan sonra kalıbımızın üstünde bir parmak mesafe bırakacak kadar kremamızı dolduruyoruz.
Daha sonra fırını 150 dereceye ayarlayıp fırın tepsimizin birini 4 su bardağı kadar suyla doldurup en alt tabana yerleştiriyoruz.
Üst katmana da chesecake’lerimizi koyup yarım saat hiç açmadan pişiriyoruz. (Fırın fansız alt üst pişirme modunda olmalı. )
Son adım olarak 2 su bardağı kadar taze böğürtlenimizi tencereye alıp üzerine 5 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip orta ateşte biraz erimeye bırakıyoruz.
Bu süreçte bir su bardak suyun içinde nişastamı eritip tencereye boşaltıyoruz.
Daha sonra kıvamlı bir sos haline gelinceye kadar karıştırıyoruz. Chesecakeler fırından çıkıp biraz soğuduktan sonra sosumuzu ilave edip dinlenmeye bırakıyoruz. Midemizi hazırlayıp, güzel güzel yiyoruz. Herkese afiyet olsun şimdiden ellerinize sağlık :)

Böğürtlenli Cheseecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Böğürtlenli Cheseecake (Blackberry Cheesecake)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

TC Ümmühan Çetinkaya @TCUmmuhan_Cetinkaya2

Şikayet Et

Aferin annem
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce
Emel Özdemir @emel0985

Şikayet Et

Anlatımınız ve güzel tarifiniz için teşekkürler ellerinize emeğinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Nazlı Eker @Nazli_Eker3
  
  Şikayet Et
  
  Güzel cümleleriniz için çok teşekkür ederim, beğenmeniz dileğiyle sevgiler❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce