Bol Çikolata Soslu Enfes Pamuk Gibi Kek Tarifi

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bol Çikolata Soslu Enfes Pamuk Gibi Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Ganajı için;

100 gram sütlü çikolata
100 gram bitter çikolata
200 ml krema

Üzerine ;

Kakao

Bol Çikolata Soslu Enfes Pamuk Gibi Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta, şeker ve vanilya mayonez kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır.
Süt ve yağ eklenip çırpılır, en son un ve kabartma tozu eklenir.
Boza kıvamından az daha yoğun kıvamlı bir hamur elde edilir.
Kullanılacak kalıp katı yağ ile yağlanır ve unlanır, kek hamuru boşaltılır.
Isıtılmış 175 dereceli alt / üst ayar fansız fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü pişirilir.
Kek kalıptan çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır.
Bu esnada krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır (kaynatılmaz!) kıyılmış çikolatalar sıcak kremaya eklenerek hızlıca karıştırılır.
Tamamen sos kıvamını aldığında beş dakika kadar bekletilir.
Sos soğuyan kekin ortasından başlanarak üzerine boşaltılır.
Üzerine kakao serpilir, servise hazırdır. Afiyet olsun.

Bol Çikolata Soslu Enfes Pamuk Gibi Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.