Böyle Bir Lezzet Yok Memleketinden Et Tantuni Tarifi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Böyle Bir Lezzet Yok Memleketinden Et Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

Tantuni için

500-600 gr dananın yumuşak yerinden kuşbaşılık (Doğratmayın)
2 su bardağına yakın su (Haşlamak için)
1-2 tatlı kaşığı bolca kırmızı toz biber
Damak zevkinize göre tuz
Ailedeki sayıya göre lavaş
Yarım çay bardağından biraz daha fazla ayçiçek yağ

Salatası için

1-2 adet domates
1 adet soğan
1 miktar kıyılmış maydanoz
2 çay kaşığı sumak
İsteğe bağlı tuz
Acı pul biber (İsteğe bağlı miktarı da öyle)

Önemli not!

İsterseniz soğan ve domatesi ayrı salatalar halinde yapıp koyabilirsiniz ben direk birleştiriyorum. Tuzu en son ekleyin domates sulanmasın ki dürüm de sulu olmasın.

Böyle Bir Lezzet Yok Memleketinden Et Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bugün tamda memleketinden çok özel bir tarifle tantuni yapacağız.

İlk önce dana kuşbaşılık yumuşak etimizi çoook küçük parçalar halinde doğruyoruz kavurma boyundan çok daha küçük olacak.
Sonra doğradığımız etlerimizi, wok tavamız varsa çok iyi olur, içine koyuyoruz ve üstüne bir miktar su ekliyoruz üstünü kapatıp haşlıyoruz.
Etlerimiz ortalama 20 dk haşlanıyor tadını arada kontrol edin. Etler haşlanırken salatamızı yapıyoruz domatesleri küçük küçük küp şeklinde doğrayın.
Soğanları da ince ince halka şeklinde doğrayın.
Kıyılmış maydanozları baharatları da içine koyduktan sonra iyice karıştırın.
Tuz en sona kalsın.
Etler de piştiğinde suyunu çekmiş olacaktır. Suyu çok az kaldığında üzerine yağı ekliyoruz ve yağla beraber güzelce kavuruyoruz.
Kavrulurken tuzumuzu ve toz biberimizi ekliyoruz yağı kırmızı bil hal alacak. Güzelce kavrulduktan sonra üzerine çok az su döküyoruz çeyrekle yarım su bardağı arası. O suyla pişerken fokurdayınca lavaşlarımızı üzerine koyuyoruz ve suyuna bandırıyoruz.
Ardından lavaşın içine 2-3 kaşık veya daha fazla et koyuyoruz salatamızı da üzerine ekliyoruz.
Ardından alt tarafını katlayıp dürüyoruz ki aşağıdan dökülmesin. Yanında ayranla veya kolayla çokta güzel gider afiyetttler olsunnn🌸☀️.

Böyle Bir Lezzet Yok Memleketinden Et Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Böyle Bir Lezzett Yok Memleketinden Et Tantuni Tarifi

Böyle Bir Lezzet Yok Memleketinden Et Tantuni Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Pınar @pinarcarkci

Şikayet Et

Yarım kilo etten kaç lavaş çıkarttınız acaba? Çok güzel görünüyor elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Melisa Dağdelen @melisadagdelen
  
  Şikayet Et
  
  7 lavaş çıkıyor lavaş boyutları küçük zaten et miktarını ailedeki kişi sayısına göre arttırabilirsiniz lavaş tarifi de ekleyebilirim 10-12 tane çıkacak şekilde
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Melisa Dağdelen @melisadagdelen
  
  Şikayet Et
  
  tantuni öyle bir şey ki kişi başı 3 tane yiyebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Pınar @pinarcarkci

Şikayet Et

Yarım kilo etten kaç lavaş çıkarttınız acaba? Çok güzel görünüyor elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Melisa Dağdelen @melisadagdelen
  
  Şikayet Et
  
  7 lavaş çıkıyor lavaş boyutları küçük zaten et miktarını ailedeki kişi sayısına göre arttırabilirsiniz lavaş tarifi de ekleyebilirim 10-12 tane çıkacak şekilde
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Melisa Dağdelen @melisadagdelen
  
  Şikayet Et
  
  tantuni öyle bir şey ki kişi başı 3 tane yiyebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor ❤️🤗💐
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Semir Kaan Turhan @SemirKaan_Turhan

Şikayet Et

Mersinden selamlar 👍elinize sağlık. Nefis gözüküyo
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce