Brokoli Graten - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Brokoli Graten Tarifi İçin Malzemeler

750 gr brokoli
3 orta boy patates
3 orta boy havuç
3 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
3 orta boy soğan
Yeterince sıvı yağ
Tuz
1 kutu süt kurması
Üzerine kaşar peyniri (eriyen başka peynirlerde olabilir ben tulum kullandım bu gün normalinde kaşar yapiyorum )

Brokoli Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Brokoliyi sirke ile haşla. ( Sirke brokolinin kokusunu alıyor) Patatesleri, havuçları soy, haşla. Bütün bütün patatesleri halka halka doğra tepsiye diz. Havuçları da doğra. Şekilli patateslerin üzerine diz. Brokolileri de doğra. Üzerlerine soğanları da küçük küçük doğra. Tavaya sıvı yağ koy, soğanları pembeleştir. Bir kenara al soğusun. Yumurtaların akını ayır, sarısını soğanların içine karıştır ama pişmesinler kremayı da karıştır. Tuzunu at, brokolinin üzerine soğan karışımını her tarafa eşit bir şekilde ser. Rendelenmiş kaşarı da üzerine ser. 180 derece fırına ver 15 dk kalsın.
Yumurtanın akını elektirikli mikserle çırp iyice beyazların akması geçene kadar pamuk gibi olacak. Fırından tepsiyi çıkar, üzerine çırpılan yumurta akını ser tekrar fırına ver.
Üzeri kızarınca çıkart sıcak sıcak servis yap.
Afiyet olsun.

Brokoli Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.