- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bulgur-koftesi-5732885/
Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin ;
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı isot
- Tuz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı haşlanmış su
Soğanlı Sosu İçin ;
- 1 büyük soğan
- 1 büyük diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 büyük domates rendesi
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 su bardağı su ( köfteleri haşladığımız su olursa daha lezzetli olur)
Yoğurtlu Sos ;
- 2 su bardağı fazla sulu olmayan yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz, taze fesleğen ve taze nane ( dere otu, maydanoz da tercih edilebilir)
haslanmis su derken kaynar sicak su mu demek istediniz acaba….lezzeti neye benziyot
Evet kaynar su. Biz seviyoruz, siz de bir deneyin isterseniz😊