Bulgur Pilavlı Bütün Tavuk Göğüs

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Bulgur Pilavlı Bütün Tavuk Göğüs Tarifi İçin Malzemeler

Bütün tavuk göğüs
2 adet orta boy soğan
250 gram mantar
1 su bardağı garnitür
1 su bardağı iri pilavlık bulgur
2-3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı kaynar su
Tuz
Karabiber

Bulgur Pilavlı Bütün Tavuk Göğüs Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bütün tavuk göğsünü güzelce yıkayalım.
Diğer malzemelerden de yıkanması gerekenleri yıkayıp kenara alalım. Ben döküm tencerede hazırladım, evinizde varsa siz de tercih edebilirsiniz.
Tavuk süzülürken tencereye sıvı yağı alalım ve orta ateşe koyalım.
Yarım ay şeklinde doğradığımız 2 adet soğan ve sarımsakları kavuralım.
Soğanlar renk değişip şeffaflamaya başlayınca ince dilimlediğimiz mantarları ekleyip beraber birkaç dakika soteleyelim.
Sonra tencerenin ortasına bütün tavuğu oturtup, silme bir tatlı kaşığı tuz gezdirip, tavuğu ara sıra alt üst ederek, ocağı da biraz daha kısık ateşe alarak bir saat kadar kendi suyunda pişirelim.Eğer malzemelerin saldıkları su yeterli olmazsa bu aşamada bir bardak sıcak su ekleyebilirsiniz, ben eklemedim kendi suyunda piştiler.
Bir saatin sonunda tavuğun yanındaki boşluklara garnitürü dökelim.
Üstüne de yıkanmış süzülmüş bulgurlarımızı ekleyip 2 bardak kaynar suyu dökelim.
Ocağın altını açıp kaynatıp, tuzunu karabiberini ekleyip tekrar kısalım.
Bulgurlar pişinceye dek pişirelim.
Bulgur pişince ocağın altını kapatıp yemeği 15 dk kadar dinlendirelim.
Dinlenme süresi sonunda genişçe bir fırın kabına ters çevirip sofraya alabiliriz. Afiyet olsun.

Bulgur Pilavlı Bütün Tavuk Göğüs Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.