- 12-14 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/buzluk-sarma/
Buzluk Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı pirinç
- Yaklaşık 1,5 kilo küp doğranmış soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Yarım limon suyu
- 3’er çorba kaşığı reyhan, nane
- 1 çorba kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı tuz
iç pilavını pişirmeden yapsak olur mu
Hiç denemedim kırılıp lapalaşır gibi geldi bana acaba buzluktan çıkarıp tencereye dizdikten sonra buzunun çözülmesini beklesek nasıl olur direk buzluyken sıcağa girince kırılma olur çünkü…
Çok özür dilerim yorumunuzu şimdi farkettim birşey olmuyor direk çözülmeden pişirin
merhaba:) bende sarma arıyorum buzluğa ama sert sıkı sardığım halde pişince dağılıyor sıra sıra dizmiyorum acaba ondan mı oluyor bide su hep az geliyor tavsiyeniz var mı
pratik bir sey soyleyeyim belk sizde biliyosunuzdur saklama posetini sarma tenceresine gecirerek sardiginiz sarmalari icine dizip istdiginiz miktarda kiyduktan sonra agzini tenceredeyken baglayin dolaba koyun dolaptan cikarincada ayni tencereye koyarsaniz sekil bozulmaz
kübracım şimdi gördüm yorumu tencerene sarmaları dizdikten sonra ketıldan kaynattıgın suyu sarmaların üzerini aşmayacak sekilde dökeceksin ve tabak koyacaksın kapağını kapattıktan sonra önce yüksek ateşte suyun iyice fokurdaması lazım daha sonra yapabildiğin en kısık ateşte ağır bir sekilde pişmesini bekleyeceksin.geç bir cvp oldu kusura bakma.
Hanımlar ben yeni evliyim ve buzluktan çıkarıp bu zamana kadar hiç sarma pişirmedim akşam misafirim var sarma pişirmek istiyorum bana ayrıntılı bir şekilde ne kadar sürede nasıl pişirmem gerektiğini anlatabilir misiniz?
Evet özlem hanım aynen katılıyorum size :)
buzluktan çıkarır çıkarmaz koyup buzu cozulmeden tencereye dizip limon suyu, zeytinyağını ve biraz Salçalı suyunu hazırlayıp dökerek hemen pişirin. ben hep böyle yaptım pirincte hic kırılma olmadı . ocağın altını kaynayana kadar orta sonra kısık ateşte pişirin :) sarmanin üzerine tabak koymayı unutmayın:))
Çalışan bayanlar için iyi fikir
ama ben şahsen tercih etmiyorum yaprağı sarıpta buzluğa atmayı pirinçler pişince kırılıyor ve lapalaşıyor…sevgiler…
esra hanım pişirirken su oranı cok önemli ne üstünü taşacak nede az olacak birde altı cok kısık olması gerekiyor.
Bende bu şekilde hazır bulundurmak istediğim için denemistim ama pişince pirinçler ufalaniyor maalesef tadı bozuluyor. keşke bu şekilde saklanabilse. Özellikle çalışan kadinlar için büyük kolaylık olurdu. Ben önceki akşamdan sarıyorum.
pirinç baldo mu
Kardeşim sarmalar buzluktan çıkınca kirilip ufalanmazmi
fatma hanım ben öyle bir sorunla karşılaşmadım
fatma hanım pişirip tencere ile buzluğa atan da var ben de bazen pişirip saklama kabı ile muhafaza edilebiliyor.denemenizi tavsiye ederim.
Evet baldo olucak
kaç dakika da pişer
Elif hanım en fazla on dk ama altı cok kısık olucak