Cafe De Paris Soslu Çıtır SuperFresh Patates Kızartması

Bu tarif SuperFresh En Süper Yemek Benim yarışmasına katılmıştır.

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Cafe De Paris Soslu Çıtır SuperFresh Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

1 paket SuperFresh patates
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

2 su bardağı sıvı yağ

Cafe de paris sos için:

100 gram tereyağı
1 adet kuru soğan rendesi (Rendenin ince yeri ile rendeleyin ve suyunu sıkın)
4 diş sarımsak (Rendelenmiş)
1 çay bardağı eski kaşar rendesi yoksa taze kaşar
1 yemek kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı ketçap
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber (Silme)
1 çay kaşığı toz kırmızı biber yada pul biber (Tercih sizin)
Tuz (Atmadan önce sosun tadına bakarak tuzu istediğiniz oranda siz ekleyin)
5-6 dal ince kıyılmış maydonoz isteyen maydonoz yerine 2-3 tutam dereotu kullanabilir (Biz dereotunu pek sevmiyoruz o nedenle ben maydonoz kullandım)
1 paket süt kreması (200 ml)

Cafe De Paris Soslu Çıtır SuperFresh Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kızartma yağını derin bir tava ya da tencereye alıp yüksek ateşte kızdırın. Superfresh patatesleri nar gibi kızarana kadar kızartın.
Sosun hazırlanışı: Soğan ve sarımsaklar hafif kavurup ocağın altını iyice kısın.
Kremayı ve hardalı ekleyip karıştırın. Hızlıca ketçap, zerdeçal ve kekiği ekleyin ve yine karıştırın.
Sonrasında karabiber, kırmızı biber ve köriyi ekleyin karıştırın.
Kaşar peynirini ve kıyılmış maydanozu ekleyerek hepsini kısa sürede iyice karıştırın.
En son olarak sosunuzun bir tadına bakın arzu ettiğiniz miktarda sosunuza tuzu siz ekleyin.
Tencerede ki malzemeyi kıvamlı bir sos olana kadar karıştıra karıştıra çok kısık ateşte pişirin.
Tencere de ki sos kaynadığı an 2 dakika kaynatmanız yeterlidir. Sosu yüksek ateşte çok kaynatırsanız sosunuz kesilebilir.
Sos kısık ateşte pişirilecek kaynadığı an 1-2 dakika kaynatılıp ateş kapatıp patatesleriniz ile beraber servis edin. Afiyet olsun.

Cafe De Paris Soslu Çıtır SuperFresh Patates Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.