Calzone (Kapalı Pizza)

Tarifin Hikayesi
mutfakkeyiftir
mutfakkeyiftir
411 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 50dk Hazırlama
İnce ama yumuşak hamuru, sebzelerle harmnalanan iç harcının lezzeti, domates sosu ile zirve yapıyor. evet yapılışı, malzemeleri bildiğiniz pizza gibi ama kapalı hali 🥰 mutlaka deneyin. on calzoneden bana kalan birdi. malzemeler tam yetti. en küçüğüm bile iki bütünü bitiriverdi. yanına şeftalili icetea de yerini aldı. Calzone (kapalı pizza) 🛒 malzemeler
İnce ama yumuşak hamuru, sebzelerle harmnalanan iç harcının lezzeti, domates sosu ile zirve yapıyor. evet yapılışı, malzemeleri bildiğiniz pizza gibi ama kapalı hali 🥰 mutlaka deneyin. on calzoneden bana kalan birdi. malzemeler tam yetti. en küçüğüm bile iki bütünü bitiriverdi. yanına şeftalili icetea de yerini aldı. Calzone (kapalı pizza) 🛒 malzemeler

Calzone (Kapalı Pizza) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 5-6 su bardağı un
  • 2 adet kapya biber
  • 1 adet büyük boy sarı biber
  • 2 adet yeşil köy biberi
  • ½ kangal sucuk
  • 1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 4 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen

Calzone (Kapalı Pizza) Tarifi Yapılışı

  1. Ilık su, şeker ve yaş maya karıştırılır ve kapatılır.
  2. Maya aktif hale geldiğinde sıvı yağ ve tuz eklenir ve karıştırılır. Un ilave edilir. Yumuşak ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilir. Bu aşamada un kontrollü eklenmelidir.
  3. Üstü kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
  4. Sebzeler ince doğranır, sucukla beraber tavada kısa süre sotelenir ( ben diri kalmasını sevmediğim ve sebzelerin lezzeti harmanlansın  diye soteledim, zorunlu değil)
  5. Domates, fesleğen ve kekik karıştırılır ve blenderdan geçirilir.
  6. Mayalanan hamur içe katlayarak yoğurulur ve havası alınır.
  7. Hamur on parçaya bölünür.
  8. Her parça içe katlanıp, pençe hareketi ile yuvarlanarak beze haline getirilir.
  9. Bezeler üstü örtülerek on dakika dinlendirilir. Her bir beze tabak büyüklüğünde açılır. Bir tarafına domatesli sos sürülür.
  10. Sebzeli sucuklu harçtan koyulur. İkiye katlanır ve kenarları bastırılır.
  11. Dışta kalan hamur içeri doğru katlanıp bastırılarak kapatılır.
  12. Üstüne tekrar domatesli sos sürülür.
  13. Isıtılmış 200 derece  fırında pişirilir.
  14. Pişmek üzereyken üstlerine rendelenmiş kaşar peyniri koyulur ve tekrar fırına verilir. Peynirler eriyene kadar pişirilir. Afiyetle ❤️.
  15. Şeftalili icetea için; yarım litre çay demi, bir su bardağı şeker ve bir adet dondurucudan çıkarılmış şeftali ile blenderdan geçirilir.
  16. Bir litre su eklenip blender işlemine devam edilir. Elde edilen karışım süzgeçten geçirilir ve dolaba kaldırılır. Soğuk tüketilir.  🧐 iç malzemesi isteğe bağlı olarak değişebilir.Videolu ayrıntılı tarifler için ınstagram sayfamı takip edebilirsiniz @mutfakkeyiftir.
Calzone (Kapalı Pizza
Calzone (Kapalı Pizza
Calzone (Kapalı Pizza
Calzone (Kapalı Pizza

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Calzone (Kapalı Pizza) 16.04.2021 14:50 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.04.2021 14:50 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 50dk Hazırlama225 B
Pizza Hamuru Tarifi
Pizza Hamuru6-8 kişilik, Pişirme yok, 1 saat 30dk Hazırlama385
Kahvaltılık Patates Dilim Pizza Tarifi
Kahvaltılık Patates Dilim Pizza6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama190
Dolgu Kenar Pizza Tarifi
Dolgu Kenar Pizza Tarifi8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama38 B
Sarımsaklı Yeşil Pizza Tarifi
Sarımsaklı Yeşil Pizza2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama103
Tavada Pizza Nasıl Yapılır? (Videolu)
Tavada Pizza Nasıl Yapılır? (Videolu)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama30 B
Kapalı Pizza Börek Tarifi
Kapalı Pizza Börek6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 50dk Hazırlama6 B
Pizza Tarifi (Videolu)
Pizza Tarifi (Videolu)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama12 B
Kolay Soğuk Dalgona Kahve Tarifi
Kolay Soğuk Dalgona Kahve1-2 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama9
Tam Ölçülü Patatesli (3 2 1) Poğaça Tarifi
Tam Ölçülü Patatesli (3 2 1) Poğaça6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 25dk Hazırlama56
Fesleğenli Pizza Margarita Tarifi
Fesleğenli Pizza Margarita2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama42
Muzlu Hindistan Cevizli Atıştırmalık Tarifi
Muzlu Hindistan Cevizli Atıştırmalık4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama47
Kahvaltılık Kuru Domates Mezesi Tarifi
Kahvaltılık Kuru Domates Mezesi4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama76
Yapımı Çok Basit Somun Ekmeği Tarifi
Yapımı Çok Basit Somun Ekmeği4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama65
İyi ki Varsın Pizza! 9 Şubat Dünya Pizza Günü Tarifi
İyi ki Varsın Pizza! 9 Şubat Dünya Pizza Günü

Akdeniz ülkesi olarak bu mutfağın en önemli temsilcisi olmanın haklı gururunu yaşayan İtalya, bundan yüzyıllar…

Kesinlikle Denemeniz Gereken 12 Pizza Tarifi
Kesinlikle Denemeniz Gereken 12 Pizza Tarifi

Merhaba güzel ülkemizin pizza sever gurmeleri, merhaba size :) Lahmacun ve pide gibi hamur tabanlı,…

Little Caesars Pizza Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Little Caesars Pizza Menü Fiyatları 2021

Little Caesars Menüsü - Hangi Pizza Ne Kadar? 1959 yılında Mike ve Marian Ilitch çifti,…

Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi 2021

En Taze Pizzaların Adresi: Dominos Pizza Menüsü Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…

Pizza Locale Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi Tarifi
Pizza Locale Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi

Çıtır Hamur Kaliteli Malzeme: Pizza Locale Menüsü Yükselen binalar ve kalabalıklaşan sokaklardan siz de sıkılmadınız…

Terra Pizza Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi Tarifi
Terra Pizza Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi

Pizza Pizza & Terra Pizza Menü Fiyatları Terra Pizza, İzmir merkezli bir pizza kuruluşudur. Daha…

Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Köri: Geleneksel Hint Mutfağının Zengin Baharatı Hindistan’ın yerel lezzeti olarak ün salan köri Hint yemeği…

Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem Tarifi
Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem

Kravat Bağlama Yolları: Pratik ve Şık! Kravat bağlamak, hayatın herhangi döneminde aniden karşılaştığınız bir soruna…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri