- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cam-kozalagi-ile-yogurt-mayalama/
Çam Kozalağı İle Yoğurt Mayalama Tarifi İçin Malzemeler
- 5 litre süt
- 1 adet yeşil çam kozalağı
https://www.nefisyemektarifleri.com/cam-kozalagi-ile-yogurt-mayalama/
Şimdiye kadar bildiğimiz yoğurt mayalama tariflerinden biraz farklı bir tarif. En azından bana ilginç geldi fakat deneyip görünce çok hoşuma gitti ve sizlerle paylaşmak istedim. .
Sütü kaynatıp el yakmayacak sıcaklığa getiriyoruz. Yaklaşık olarak 45’C. Ilk yapışımızda 1 yemek kaşığı yoğurt ve çam kozasını içerisine koyup fırında 4 saat bekletiyoruz. Soğuduktan sonra buzdolabında bir gün bekletip kullanıyoruz. İçerisinden kozayı çıkarmadan yoğurdu tüketiyoruz. Daha sonraki seferlerde bu kez yoğurt koymadan direk çam kozasını önceki yoğurdumuzun içinden alıp mayalamak istediğimiz sütün içerisine bırakıyoruz. Ve aynı yöntemle yoğurtu hazırlıyoruz. Kozayı bu şekilde 6-7 kez kullanabiliyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Çam Kozalağı: Şifası Gizli Mistik Reçete! Ormanlardan gelen bir şifa ile tanıştıracağız sizi. Piknik hatıralarının…
Yoğurt Kürü Eşliğinde Zayıflatan Bilgiler Sofralardan eksik edilmeyen tatlardan biri olan yoğurt, yemeklerin en önemli…
Çam Sakızı: Solunum Yolu Hastalıklarına Birebir “Çam sakızı çoban armağanı” sözüyle akıllarda yer eden çam…
Kanlıca - Çam Mantarı Faydaları ve Özellikleri Çam mantarı, ormanlık arazileri seven mantar bitkilerinden faydalı…
Çam Sakızı Ağda: Evde Doğal ve Kalıcı Epilasyon Çam sakızı ağda çok eski zamanlardan günümüze…
Yoğurt Yapma Makinesi: Evde Pratik Çözüm! Evde pratik şekilde yoğurt mayalamak isterseniz, teknolojinin geldiği son…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
ilk defa duydum, kozalak ile mayalama
Ben yıldır mayaliyorum taş gibi harika bi yoğurt oluyor.
Aynen
Peki kozalak yesilmi kahverengi olanindanmı olmalı
Yeşil kozalak kullanıyorum
deneme amaçlı bir litre süt e bi tane koza kullansam çok mu olur acaba
Yok cok olmaz tavsiye ederim cok güzel tutuyor…
Yaren hanım Bir daha mayalarken yoğurtan çıkarıp yıkamadan mı sütün içine atıyoruz öylemi
Yaren hanım,yanıt verdiğiniz için teşekkürler
Rica ederim ne demek❤
:))))) cok guldum , zehirli olani varmiki ? bizim buralarda parkta cesit cesit kozalak varda o yuzden sordum , yanlis yazmisim , neden zehirli olani deneyimki :))) tesekkurler cevabiniz icin , bende yogurdumu kendim mayaliyorum en son manda yogurdu yaptim enfes oluyor ve tas gibi koyu kivamli yogurt tutuyor yakinlarinizda varsa ciflik veya satanlar tavsiye ederim sevgiler
:))))valla banada garip geldi zehirli kozalakla yoğurt yapma isteginiz açıkçası :)))))neyseki anlaştık ❤ ewt bi arkadaşım yapıp getirir bazen cok guzel tutuyo ve lezzetli oluyor. sizinde ellerinize sağlık sevgiler ❤ ❤ ❤
tarifiniz cok ilgin. geldi bende astim hastasiyim denemek isterim ama illa cam kozasimi olacak bunlarinda baska cinsleri varmiki ? zehirli olani denemek istiyorum
Zehirli olani denemek istiyorum derken. ? neden ki? Bilmiyorum baska sekilde denemedin ama bu resimdeki kozanin faydali oldugunu biliyorum.
Çok ilginç ilk defa gördüm. Ellerinize sağlık
Teşekkür ederim :) ❤
Denemenizi tavsiye ederim.
çok ilginç ilk defa duydum…yeni şeyler duymak çok güzel elinize saglik
Teşekkürler ❤ yeni fikirlere açık olmak gerekiyor yaşadıkca :)
ellerinize sağlık
Teşekkürler.
İlginç bir fikir,ellerinize sağlık ama Sağlıklı olduğuna eminmisiniz ?
Kesinlikle eminim .çam icerisinde bulunan recine ozellikle astım hastalarina iyi geliyor.bu sekilde mayalanan yoğurtda nefes darligina karşı ozellikle; zararli değil tam tersine faydali oluyor.arastirdiginizda bu bilgiye heryerde ulabilirsiniz :)