Cannoli - Nefis Yemek Tarifleri - #8135375

Cannoli

Lezzetlibiryer 517 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Cannoli Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı un
20 gram pudra şekeri
1 tatlı kaşığı portakal veya limon kabuğu rendesi
1 yumurta

Kızartmak için ;

Sıvı yağ

Kreması :

500 gram süt
80 gram toz şeker
1 yumurta sarısı
50 gr. nişasta
1 yumurta sarısı
150 gram tatlı lor veya tuzsuz peynir
100 gram katı halde teremyağı
Badem kırıkları
Damla çikolata
Toz fıstık

Cannoli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce cannoli kabukları hazırlamak için un, yumurta pudra şekeri ve portakal kabuğu rendesi ile sert bir hamur yoğurun.
Streçe sarın ve buzdolabında yarım saat bekletin.
Bu arada orta boy bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı ve vanilyayı koyup ocağın altını açın.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişirin.
Arada karıştırın ve soğuğa yakın ılık kıvamdayken katı haldeki teremyağını ekleyin.
Mikser ile çırparak puf puf kabarık hale getirin.
Sonrasında lor peynirini de ilave edip 1 kaç dakika daha çırpın.
Bir kenarda bekletin.
Dinlenmiş olan hamurdan küçük parçalar koparın. Merdane ile çok ince olacak şekilde açın.
Cannoli kalıplarını sıvı yağ ile yağlayın. Hamurları kalıba tek tek sarın.
Uçlarını yumurta beyazı ile yapıştırın. Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın.
Hamurları yağa yavaşça bırakın. Çevirerek iki tarafın da kızarmasını sağlayın.
Kızaran hamurları yağdan alın. 1 kaç dakika sonra kalıplarını çıkarın.
Cannoli kabukları soğuyunca soğumuş olan kremayı krema torbasına doldurun.
Cannoli kabuklarını tek tek elinize alın ve içine krema doldurun. ( dilerseniz doldurmadan önce benmari olarak ısıttığınız çikolataya uçlarını batırabilirsiniz. )
Son olarak uçlarına fındık, badem kırıkları, damla çikolata serpip servis yapın.
Unutmamalıdır ki bu tatlı servis yapıldığı anda yenmelidir.
Bekletilirse kremadan dolayı yumuşama olabilir.

Cannoli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Cannoli

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra