- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bursanin-meshur-lezzeti-cantik-videolu/
Bursa'nın Meşhur Lezzeti Cantık !! Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 2 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yumurta (beyazı hamura sarısı üzerine sürmek için )
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı un
İç harcı için ;
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet sarımsak
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 300 gram kıyma
- 6-7 dal maydanoz
Doğrudur Bursa’da cantık böyle olmaz hamurunda süt şeker yumurta asla olmaz ve makbulü taş fırında pişendir
Tabiki taş fırında olur ama kusura bakmayın evimde taş fırın yok. Size göre süt şeker olmayabilir biz böyle yapıyoruz ve bu benim tarifim. Yemek yaparken bilmelisiniz ki keskin tarifler yoktur. Siz de kendi tarifinizi emek verip yapıp paylaşabilirsiniz.
Cantık olduğuna emin miyiz? Yoksa ben yıllardır bursa da başka birşey mi yiyorum
Ben tarifi birebir yaptım ve bütün aile çok beğenerek yedik. Yorumlar yersiz olmuş bence
Doğrudur Bursa’da cantık böyle olmaz hamurunda süt şeker yumurta asla olmaz ve makbulü taş fırında pişendir
Tabiki taş fırında olur ama kusura bakmayın evimde taş fırın yok. Size göre süt şeker olmayabilir biz böyle yapıyoruz ve bu benim tarifim. Yemek yaparken bilmelisiniz ki keskin tarifler yoktur. Siz de kendi tarifinizi emek verip yapıp paylaşabilirsiniz.
buyurun gelin misafirim olun nasıl yemek yaptığımı görün derim. Misafirime cantık sunmam ama gerçek cantık nasıl olur gormeniz için yaparım. Cantık hamurunda şeker, süt olmaz ve evet malesef bu sitede bir çok cantık tarifi diye verilen tarifler bu tarzda ve cantıkla ilgisi yok 1 tane gercek cantık tarifi görebildim ve malesef sizde bu yanlışa uymuşsunuz ayrıca sizin şahsınıza bir laf etmedim İDDİA EDİYORUM BURSA’DA CANTIK BÖYLE OLMAZ
size katiliyorum bunun hamuru poaca hamuru olmus
doğma büyüme 34 yıllık BURSA’lıyım böyle cantık görmedim hiç 🤔 ya siz hiç Bursa ya gelmediniz yada benim çok severek yıllardır yediğim cantık değil
Eşim Bursa’lı hanımefendi ve hep böyle yaparız evlerde. Burda diğer tariflere de bakarsanız hep bu şekilde. Sizin nasıl yaptığınızı merak ettim. Yapıp tarif atarsanız sizin tarifinizi de görüp denemek isterim😉👍