Çekirdekli Ve Anasonlu Galeta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Çekirdekli Ve Anasonlu Galeta Tarifi İçin Malzemeler

1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
1 su bardağı su
500 gr un
1 çay bardağı ayçekirdeği

Çekirdekli Ve Anasonlu Galeta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm malzemeleri yoğurun, hafif sertçe ele yapışmayan bir hamur olacak. Hiç bekletmeden çekirdekleri ekleyip hamuru eşit parçalara ayırıp yuvarlayın, üzerine streç film ya da bez örterek 5 dk mayalandırın.
Daha sonra 1 parmak kalınlığında şeritler yapıp, aralıklı olarak tepsiye alın üzerini strecle kapatıp yarım saat 45 dk tepsi mayasına bırakın.
Küçük bir fırın kabına su koyup fırını 150°de ısıtın. Hamurları küçük parçalara kesip üzerlerine su sıkın yada fırçayla sürebilirsiniz. Yarım saat kadar üzerleri hafif kızarana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra fırını fanlı ayarda 170°de ısıtıp soğuyan galetaları tekrar fırına verin bu aşama kurutma aşaması oluyor ve aynı fırından alınmış gibi galetalarınız oluyor.
Galetalar kızarıp kuruduktan sonra soğumaya bırakın. Birbirine yapışmış olanları elinizle kurabilirsiniz. Bir gece tepside fırın kapağı hafif açık şekilde içinde kalinca daha kıtır oluyor hadi afiyetle.

Not:Ben yarısına anason kullandım istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz.

Çekirdekli Ve Anasonlu Galeta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.