- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Selamun aleykum 😊 canım annemin genelde bayramlarda yaptığı ve evde pişmesini heyecanla beklediğimiz bir tattı cevizli çörek. Kahvaltılarda da lezzetle tüketilebilir, yaptığımız poğaçalara çok güzel bir altenatif olabilir.
Çörek yaparken hamurunun güzel mayalanmış olması lazım. Ben dün geceden hamuru mayaladım. Tabi dileyen pişirim yapmadan 2 saat önce de hamuru yapıp mayalandırabilir. Mayalı hamurlarda mayanın canlanması çok önemlidir. Köpük köpük olmalı suyun üstünde.
Selamun aleykum 😊 canım annemin genelde bayramlarda yaptığı ve evde pişmesini heyecanla beklediğimiz bir tattı cevizli çörek. Kahvaltılarda da lezzetle tüketilebilir, yaptığımız poğaçalara çok güzel bir altenatif olabilir.
Çörek yaparken hamurunun güzel mayalanmış olması lazım. Ben dün geceden hamuru mayaladım. Tabi dileyen pişirim yapmadan 2 saat önce de hamuru yapıp mayalandırabilir. Mayalı hamurlarda mayanın canlanması çok önemlidir. Köpük köpük olmalı suyun üstünde.
https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-corek-8705198/
Cevizli Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un (Hamur çok sert olmamalı )
Cevizli iç için:( 2 beze için yeterlidir )
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ceviz
Üzeri için:
- 1 yumurta
- Susam
- Haşhaş
ellerinize emeğinize sağlık afiyet şifa olsun 🤗
Tesekkur ederim 😊