Chicken Boti Roll (Tadını Tarif Etmem İmkansız)

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Chicken Boti Roll (Tadını Tarif Etmem İmkansız) Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklu harç için:

750 gr küçük kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs
Yarım su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zencefil ve sarımsak ezmesi
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı garam masala baharat
1 yemek kaşığı limon suyu
1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Roti ekmeği
2 su bardağı un
1 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su

Piştikten sonra dışına sürmek için

Tereyağı

Servis yaparken roti içine sürülecek sos için:

1 paket krema
3 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı schezwan sosu

Üzerine koyulacak sebze için:

2-3 tane mor soğan
1-2 tane yeşil biber
3-4 dal maydanoz
2-3 dal nane
1 tane salatalık
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı limon suyu

Chicken Boti Roll (Tadını Tarif Etmem İmkansız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hint mutfağının efsane yemeklerinden bir tanesini yaptım. Ama kendi eklemelerimle ve baharatlarımla. Tamamen kendi tarifim.

Gerçekten çocuklarımın benden 2 günde bir istediği bir tarif bu. Deneyenlerin hepsi bayıldı.

Tavuklu harç için verdiğim tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve 1 saat dinlendiriyoruz.
Sonra bir tavada suyunu verip geri çekene kadar pişiriyoruz.
Roti ekmekleri için:.Unları karıştırıyoruz, şeker tuz ve sıvı yağ da ekleyeyip suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Sonra küçük bezeler yapıp yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz ve arkalı önlü pişiriyoruz tavada.
Sos için yazdığım tüm malzemeleri karıştırıyoruz o da bir kenarda bekliyor.
Üzerine eklenecek garnitür için tüm malzemeleri jülyen şekilde doğrayıp karıştırıyoruz.
Tuz ,nane ve limon suyunu da ekliyoruz.
Hazırladığımız roti ekmeklerinden her birinin üzerine önce tavuk koyuyoruz daha sonra sosumuzdan ekliyoruz.
Sebze garnitüründen ekliyoruz.
Ekmekleri kenarından kapatıp daha sonra dürüm şeklini veriyoruz.

Not: gerekli tüm püf noktaları videoda yer almaktadır.Afiyet olsun.

Chicken Boti Roll (Tadını Tarif Etmem İmkansız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.