Çiğköfte Tarifi
Profil fotoğrafı
14
kişinin defterinde

Çiğköfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 1 saat

Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı esmer köftelik bulgur
  • 1 su bardağı kaynar su
  • 2 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
  • 4 yemek kaşığı tepeleme acı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 4 silme tatlı kaşığı kişniş
  • 4 silme tatlı kaşığı karabiber
  • 4 silme tatlı kaşığı kimyon
  • 4 silme tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 silme tatlı kaşığı kekik
  • 1 silme çay kaşığı tarçın
  • 2 silme tatlı kaşığı toz şeker
  • 1, 5 silme tatlı kaşığı toz sumak
  • 1, 5 silme tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1 silme çay kaşığı poy
  • 2 tane et bulyon
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 6 tane orta boy domates
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 6 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • Yarım demet maydanoz

Çiğköfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru kaynar su ile ıslayıp 15 dk dinlendirmek üzere kapağını kapatalım.
  2. Domatesleri, soğanı ve sarımsakları rendeleyelip hazırlayalım.
  3. Maydanoz ve nar ekşisi hariç tüm malzemeleri yoğurma leğenine alıp yarım saat kadar yoğuralım.
  4. Daha sonra maydanoz ve nar ekşisini de ekleyip 5 dk daha yoğurduktan sonra çiğköftemizi servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Çiğköfte

Çiğköfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çiğköfte Tarifi 23.10.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.