Çikolata Bombası Çikolatalı Pasta

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Çikolata Bombası Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya İçin ; (bu tariften 2 kere kek yaptım yani hepsini 2 katı ölçüsünde kullandım tek seferde pişirmek yerine bu ölçülerde 2 seferde pişirdim)

4 adet yumurta
1 çimdik tuz
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
3 silme yemek kaşığı kakao (tepeleme değil)

Pastacı Kreması İçin ;

5 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı nişasta
3 adet yumurta
1 paket şekerli vanilin
100 gr margarin
2 paket kare çikolata 60/80 gr (biri bitter biri sütlü)

Üzerine Çikolata Sos İçin ;

Yarım paket krema (100 gr)
1, 5 paket bitter çikolata (100 gr)

Pastayı Sıvamak İçin ;

1 paket hazır kakaolu pasta kreması (krem şanti değil)
Süt ile tarife göre yapılır.

Çikolata Bombası Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanya için yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıp, beyazının üzerine bir çimdik tuz serperek mikserle köpürene kadar çırpılır.
Sarısının üzerine şeker ilave edilip o da ayrı kapta mikserle çırpılır, daha sonra köpük haline gelmiş beyazın üzerine sarılı karışım dökülür.Bundan sonra spatulayla alttan yukarı köpüğü sündürmeden karıştırılarak un kakao ve kabartma tozu vanilin eklenir.
Yuvarlak kelepçeli kalıp margarinle yağlanarak 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Ben bu tarifle 2 kere pandispanya yaptım biraz yüksek olmasını istediğim için.
Krema için soğuk sütün üzerine bütün malzemeler eklenerek kısık ateşte kaynayana kadar pişirilir. Tencerenin altı kapatıldıktan sonra çikolatalar kırılıp eklenir çikolata kremanın sıcağıyla eriyecek.
Hazır kakaolu pasta kreması da sütle tarife göre hazırlanır. Pandispanyayı 2 ye bölüp üzerine 3 kaşık sütle ıslatılır, pastacı kreması sıvanır, isteğe göre bu aşamada meyve parçaları veya damla çikolata eklenir ben damla çikolata ve muz kullandım.
Bu şekilde katlar çıkılarak en son üzerine hazır krema sıvanır, kremayı sıvadıktan sonra buzdolabında en az 2 saat beklemesi gerekiyor ki krema donsun üzerine çikolata sos döktüğümüzde eriyip gitmesin.
Pastamız dolapta beklerken çikolata sosu yaparsanız daha güzel olur sos bekleyip kabul tutmadan kullanmış olursunuz, donan kremanın üzerine çikolata sos dökülüp kaşıkla yanlara taşırarak dökülme şekli verilir.
Üzerine istediğiniz süslemeleri yapabilirsiniz ben hazır çikolata topları, çikolatalı stick çubuklar ve madlen çikolata kullandım.
PASTALAR EN AZ 1 GECE DOLAPTA BEKLERSE ÇOK DAHA LEZZETLİ OLUR VE KESERKEN DAĞILMAZ bu çok önemli, yani 1 gün öncesinden bitirip dolaba koyun ertesi gün servis edin bu bütün pastalarınız için yaparsanız sonuçtan daha memnun olursunuz.

Çikolata Bombası Çikolatalı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hale zeybek @halezeybek4183

Şikayet Et

3 pasta tarifinizi görüntüsü cok guzel gerçekten pastane usulu paylaşımınız için tesekkurler
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Merve Demirci @Merve_Demirci40
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize çok sevindim, pastacı olmak isterdim küçükken 😅 seviyorum uğraşmayı o yüzden
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
ANELİN Mutfaği @anel87

Şikayet Et

Merhabalar , yuvarlak kelepçeli kalibiniz ne kadar büyüklükte ??
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Fatma Atasoy @fatmaatasoytm

Şikayet Et

Burda yazmış olduğunuz ölçülerin iki katı mı yoksa ona göre mi yazdınız. Teşekkürler şimdiden iyi günler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Merve Demirci @Merve_Demirci40
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Fatma hanım, kek ölçüsünden 2 kere yaptım bir seferde 2 katlı kek çıkıyor ben biraz yüksek olmasını istediğim için 2 kere kek pişirip 4 katlı yaptım fakat krema ölçüsü 4 kata rahat rahat yetti yani krema bol oluyor onu bir daha yapmadım
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Hale zeybek @halezeybek4183
    
    Şikayet Et
    
    3 pasta tarifinizi görüntüsü cok guzel gerçekten pastane usulu paylaşımınız için tesekkurler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

ANELİN Mutfaği @anel87

Şikayet Et

Merhabalar , yuvarlak kelepçeli kalibiniz ne kadar büyüklükte ??
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hale zeybek @halezeybek4183

Şikayet Et

3 pasta tarifinizi görüntüsü cok guzel gerçekten pastane usulu paylaşımınız için tesekkurler
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Merve Demirci @Merve_Demirci40
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize çok sevindim, pastacı olmak isterdim küçükken 😅 seviyorum uğraşmayı o yüzden
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Fatma Atasoy @fatmaatasoytm

Şikayet Et

Burda yazmış olduğunuz ölçülerin iki katı mı yoksa ona göre mi yazdınız. Teşekkürler şimdiden iyi günler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Merve Demirci @Merve_Demirci40
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Fatma hanım, kek ölçüsünden 2 kere yaptım bir seferde 2 katlı kek çıkıyor ben biraz yüksek olmasını istediğim için 2 kere kek pişirip 4 katlı yaptım fakat krema ölçüsü 4 kata rahat rahat yetti yani krema bol oluyor onu bir daha yapmadım
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Hale zeybek @halezeybek4183
    
    Şikayet Et
    
    3 pasta tarifinizi görüntüsü cok guzel gerçekten pastane usulu paylaşımınız için tesekkurler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
123456zz @123456zz

Şikayet Et

pastacı kremasinda yumurtaların tamamı mı kullanılıyor?
genelde tariflerde sadece sarıları eklenirdi hep de
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Merve Demirci @Merve_Demirci40
  
  Şikayet Et
  
  Evet yumurtanın tamamı kullanılıyor :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Özlem Ünaldı @ozlemmm2007

Şikayet Et

Valla video koydaydınız daha ikram olurdu resimler de de pek bişey yok
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Merve Demirci @Merve_Demirci40
  
  Şikayet Et
  
  İnşallah bir daha yaptığımda koymak isterim açıkçası pastayı yaparken buraya koyma fikri aklımda yoktu çok sevilip sorulunca koydum o yüzden elimde yeterince foto bile yok 😅
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Sedef BİLGİLİ @sedefbilgili

Şikayet Et

şahane olmuş tek kelimeyle emeğinize sağlık
100 gr krema demişsiniz ya 100 gramın yarısını kullandınız dimi?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Merve Demirci @Merve_Demirci40
  
  Şikayet Et
  
  Bir paket krema 200 gr ben paketin yarısını kullandım :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık nefisss görünüyor afiyet olsun👍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Merve Demirci @Merve_Demirci40
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim şükran hanım ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce