Çikolatalı Muzlu Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

Çikolatalı Muzlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 bardak (125g) un

1/2 (yarım) bardak (60g) kakao

1 çay kaşığı (6g) karbonat

1/2 (yarım) çay kaşığı (2g) kabartma tozu

Bir tutam tuz

3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardak (150g) esmer şeker

2 yumurta

1/2 (yarım) bardak (113g) kadar, oda sıcaklığında tereyağı

3 veya 4 tane (yaklaşık 1, 1/4 (çeyrek) bardak kadar) orta boy muz.

120 g büyük damla çikolata (çikolata alıp kendi elinizle de korabilirsiniz. )

1 çay kaşığı vanilya özü (tat vermek için isteğe bağlı)

Süslemek için;

Damla çikolata

Çikolatalı Muzlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını önceden 180 dereceye alın. 9×5 parmaklık yani 23×13 cm lik kadar bir ekmek kalıbını yağlayın ve kalıbın içini parşömen kağıdı ile kaplayın(yağlı kağıt).
Orta boylu bir kasede unu, kakaoyu, tuzu, kabartma tozunu ve karbonatı karıştırın.
Başka bir kasede muzları çatal yardımı ile püre haline getirin.
Yine başka bir kasede mikser veya çırpıcı yardımı ile tereyağı ve şekeri kremamsı olana kadar çırpın.
Sonra aynı şekilde çırparken yumurtaları da ekleyin. (çırpmaya devam edin. )
Sonra püre muzu ve kullanacaksanız vanilya özünü ekleyin.
4. adımda yaptığımız karışımı karıştırmaya devam ederken 2. adımda yaptığımız unlu karışımı yavaşça ekliyoruz.
Bunları iyice karıştırdıktan sonra büyük damla çikolatalarımızı ekliyoruz ve yine karıştırıyoruz.
Hazırladığımız bu akışkan hamuru önceden hazırladığımız ekmek kabına(tavasına) döküyoruz ve üstüne damla çikolata serpiştiriyoruz.
50-60 dk boyunca (kürdanı ekmeğin ortasına batırıp çıkardığınızda kürdana bir şey yapışmayana kadar) pişirin.
Pişirip fırından çıkardıktan sonra ekmeği kalıbın içinde yaklaşık bir 10 dakika bekletin.
Ekmeğimiz hazır

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar