Çilekli Pasta Tarifi, Tam Ölçülü-Denenmiş

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
Yarım çay kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıcak su

İç Krema:

400 ml. süt
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Dış krema:

200 ml süt kreması
Yarım çay bardağı pudra şekeri

İçi ve üzeri için:

500 gr. çilek
çikolata rendesi

Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanyanın Hazırlanması: yumurtaların sarısı ve beyazı dikkatlice ayrılır yumurta akları mikserle çırpılır ve köpük gibi olmaya başlayınca şekerin yarım bardağı ve limon suyu ilave edilip kar gibi oluncaya kadar yaklaşık 5 dakika çırpılır.
Ayrı bir kapta yumurta sarıları kalan yarım bardak şeker ilave edilip mayonez rengini alana kadar çırpılır ve sıcak su ilave edilip 5 dakika daha çırpılır.
Ve ikisi birbirine yavaşça yedirilir ve en son un, nişasta k. Tozu, vanilyası da ilave edilip spatula yardımıyla dikkatlice yedirilir ve yağlanmış kelepçeli kalıba dökülüp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
İç kremanın hazırlanması; tereyağı ve vanilya hariç malzemeler karıştırılıp çırpılır ve kaynamaya başlayınca içine tereyağı ilave edilir ve ocaktan alındıktan sonra vanilyası ilave edilir ve soğumaya bırakılır.
Dış krema: süt kreması pudra şekeriyle birlikte katı hale gelinceye kadar çırpılır.
Pastanın Hazırlanması: Soğuyan pandispanya keki ortadan ikiye kesilir ve 1 çay bardağı sütle alt ve üst tabanı ıslatılır.
Ve Hazırlanan kremanın (kremayı kullanmadan önce en az mikserle 5 dakika pürüzsüz hale getirin) yarısı alt tabana dökülüp çilekler yerleştirilir. Ve kalan kremada dökülüp üst tabanla kapatılır.
Ve bu şeklide kelepçeli kalıpta bir kaç saat en az 4 saat bekletilir ve sonra kelepçe çıkarılıp hazırlanan dış kreması sürülür ve çilekle çikolatayla süslenir. Afiyet olsun

En nefis çilekli pastalar için tıklayın :)

Çilekli Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Farklı çilekli pasta süsleme önerileri

Evde çilek sosu hazırlayarak yapabileceğiniz enfes süslenmiş çilekli pasta ve sos tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Üzeri ve kenarı iri çilek parçalarıyla döşenmiş magnolia çilekli yaş pasta tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Ispanaklı çilekli pasta yeşil ve kırmızının enfes uyumu ile burada yer alıyor.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (243)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

isimlerlearamyok @isimlerlearamyok

Şikayet Et

HARIKA TARIF YA HARIKA 10/10 TARIF Ama dış kreması iyi olmuyor onunnyerine krem şanti kullandım AMA KEKI COK IYI HARIKA
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Ummuİbrahim&Musa @ummuibrahim

Şikayet Et

Merhaba. Ben de çilekli pasta yapmayı düşünüyorum. Ama tek bir sorum var. Ben bugün akşam pastayı hazırlasam ve yarın öğlen kesildiyi zaman içindeki çilekler sulanmış olucakmı?
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Aysel'in Tatlı Aşkı @ayselokur

Şikayet Et

kekim kelepçeli kalıpta çöktü 25 dk da pişti kızardi bile.ara kreması çok koyu zor sürdüm.sevemedim malesef.zaten yaparkende
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

filiz naz @nazfiliz

Şikayet Et

her pasta yaptigimda bu tarifin pandispanyasini kullanıyorum cok güzel oluyor teşekkür ederim tarif için
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
nzlimrve @nzlimrve

Şikayet Et

Pastamız gerçekten çok güzel oldu ancak iç kreması denildiği gibi çok koyu oldu nişasta miktarı azaltılabilir ya da süt miktarı 3 su bardağına çıkarılabilir . Teşekkür ediyorum bu güzel tarif için☺️
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Aysel'in Tatlı Aşkı @ayselokur

Şikayet Et

kekim kelepçeli kalıpta çöktü 25 dk da pişti kızardi bile.ara kreması çok koyu zor sürdüm.sevemedim malesef.zaten yaparkende
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
pelinc @pelinc

Şikayet Et

Kekim harika oldu pasta kreması içi muhteşem bir lezzet zaten dolaba attım üstünü yaptıktan sonra çekerim fotografı tadına bakmak için sabırsızlanıyorum 😬
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Hatice Nur Taştekin @HaticeNur_Tastekin

Şikayet Et

Çilekler bu kremanın arasında mı kaliyor
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Seda Çöllü @Seda_Collu

Şikayet Et

benim kelepcem 16cm, o yuzden kalin oldu kekim, ben de kremasini biraz fazla yapıp 2 katli yaptim pastayı;)
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Bilge @bilgessss

Şikayet Et

40 dakika çok fazla, kekim yandı!!!
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Bilge @bilgessss
  
  Şikayet Et
  
  Ayrıca iç kreması çok yoğun oluyor, sürerken çok zorlandım.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
isimlerlearamyok @isimlerlearamyok

Şikayet Et

HARIKA TARIF YA HARIKA 10/10 TARIF Ama dış kreması iyi olmuyor onunnyerine krem şanti kullandım AMA KEKI COK IYI HARIKA
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Arzu Dereli @Arzu_Dereli5

Şikayet Et

Yaptım harika oldu teşekkürler, tek farkım üst kremasına , süt kreması pudra şekeri ve krem şansti kullandım .. daha katı olsun diye.. emeğinize sağlık teşekkürler paylaşım için
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
ülkü hilal @Burak_Topcu5

Şikayet Et

ben bunun pandispanyayi yaptm harika arasina puding sürdüm
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Belma Akoral @belmarkay

Şikayet Et

pasta harika oldu ama uste surulen krema+pudra sekeri cok civik oldu.tadi sahane ama bidahaki sefere kremsanti yada cikolata sosu kullanacagim.ve ic kremasinin cok kati oldugu konusuna katiliyorum.yarim bardak daha sut eklenebilir.tarif icin tesekkurler 🤗
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Ummuİbrahim&Musa @ummuibrahim

Şikayet Et

Merhaba. Ben de çilekli pasta yapmayı düşünüyorum. Ama tek bir sorum var. Ben bugün akşam pastayı hazırlasam ve yarın öğlen kesildiyi zaman içindeki çilekler sulanmış olucakmı?
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Fatma esra doğan @Fatma-esra-dogan-

Şikayet Et

püf noktasını bilen yazabilir mi ya
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Fatma esra doğan @Fatma-esra-dogan-

Şikayet Et

ya varya çok kötü oldu hamur incecik oldu iç krema berbat topak topak çok kötü oldu krema olarak normal a 101 bimde satılan çorbalara tatlılara konan küçük kutu değil.mi onu yaptım of çok moralim bozuldu nerde yanlış yaptım ya
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Ebru @gardelcabeza
  
  Şikayet Et
  
  Yumurtaların sarısı ve beyazını ayırdınız mı? Beyazların traş köpüğü kıvamı alması lazım. İncecik oldu diyorsunuz, kullandığınız kalıp ölçüsü ne? 4 yumurta en fazla 24 cm çaplı kelepçeli kalıba konur, daha büyük olursa ince olur, kabarmaz. Yapıştı demişsiniz, kalıbı margarinle yağladınız mı? Soğumadan çıkarmaya çalışırsanız da yapışır. Aklıma gelen olası sorunlar bunlar Fatma Hanım. İç kreması topaklandıysa da un ve nişastayı süte katınca hemen karıştırmamanız olabilir sebep. Muhallebi kıvam aldıktan sonra nişasta ve un takviyesi yaparsanız da topaklanır.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
Fatma esra doğan @Fatma-esra-dogan-

Şikayet Et

kalıba yapıştı kabarmadı neden ya çok üzgünüm
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Fatma esra doğan @Fatma-esra-dogan-

Şikayet Et

ya hiç kavarmadı
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Dilara Samancı Yıldırım @Dilara_SamanciYildirim

Şikayet Et

Selamın aleyküm ayşe hanım dış kremasına kakao eklesek olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
rumeysa.27 @rumeysa-12

Şikayet Et

Muzlu versiyonunu yaptım güzel oldu çok şükür fotoğrafda gönderdim, tarif için teşekkür ederim :)
- Yanıtla
- 2
- 4 sene önce
Gulseren @Gulseren_Yildirim2

Şikayet Et

emeginize saglk gercekten cok guzel oldu hazr satilan pastalra taş cikarir😍yalnz arasi icin yapilan krema gercktn cok koyu olyo ben sutunu fazla koydm😊
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
NiGar Yaman @NiGar_Yaman

Şikayet Et

Ayşe hanım merhaba bende oğlumun 1.yas gününde bu pastayi yapmak istiyorum ama daha önce hiç pasta yapmadım yaparken sizden takildigim noktalarda destek almak istiyorum youtube cok hakim değilim instagramdan size istek gonderdim mesaj yazabilmek icin lütfen kabul edin oğlumun ilk pastasını kendim yapmak istiyorum yardımcı olursanız çok mutlu olurum şimdiden tesekur ederim
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce