Çilekli Pasta Tarifi (Yiyenlerden Tam Not Aldı)

10-12 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Çilekli Pasta Tarifi (Yiyenlerden Tam Not Aldı) İçin Malzemeler

Vanilyalı Keki için:

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 tepeleme su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz

Vanilyalı Pastacı Kreması için:

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
2 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
200 ml sıvı krema
200 gr beyaz çikolata
2 paket kremşanti
Yarım çay bardağı süt
200 gr labne

İçi ve Dışı için:

500 gr çilek
1 adet muz
Yarım su bardağı damla çikolata
100 gr file badem

Çilekli Pasta Tarifi (Yiyenlerden Tam Not Aldı) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yiyen herkesin ikinci dilimi istediği, tarifini kendim uyarladığım enfes bir pasta! Krema malzemelerini ekleyip çıkarabileceğiniz ve süslemesi hayal gücünüze kalmış, çocukların ve yetişkinlerin büyük aşkı! Tutmaması imkansız olan bu tam ölçülü ve inanılmaz lezzetli pastayı herkesin denemesini şiddetle tavsiye ediyorum💕

Kekin hazırlanışı: Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayıralım.
Sarılarıyla şekeri beyazlaşana kadar çırpalım ve sıvı malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım.
Kuru malzemeleri eleyip karışıma yedirelim.
Temizlediğimiz çırpıcıyla yumurta beyazlarını şanti kıvamına gelene kadar çırpalım.
3 seferde diğer karışıma alttan üste karıştırarak söndürmeden yedirelim.
Bu aşamada tahta kaşık veya spatula kullanalım.
*Püf noktası malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır.
* Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst ayarda içi pişene kadar pişirelim. Kürdan testiyle kontrol edelim.
Kremanın hazırlanışı: Sıvı kremayı ısıtalım, beyaz çikolatayı içine ekleyip eritelim ve koyulaşması için buzdolabına kaldıralım.
Tencereye sütü ve şekeri alalım, kaynatalım.
Bir kasede yumurta, nişasta ve pirinç ununu çırpalım, kaynayan sütten bir miktar ilave ederek ısıyı dengeleyelim ve karışımı süte ekleyip devamlı karıştıralım.
Kaynayınca üzerini streç film ile hava almayacak şekilde kapayalım(filmi kremaya yapıştırıyoruz).
Kremşantiyi, yarım bardak sütü ve labneyi bir arada çırpalım, koyulaşan krema ve beyaz çikolatayı da ekleyip krema sertleşene kadar çırpmaya devam edelim.
Soğuyan muhallebimizi çırptığımız kremaya ekleyip bütünleştirelim.
Pastanın Hazırlanışı: Soğuyan kekimizi 2 ya da 3 eşit parçaya bölelim.
Kekin tabanını yerleştirelim, isteğe bağlı biraz süt ile ıslatalım.
Kremamızdan yeteri kadar koyalım.
125 gr doğranmış çileği ve yarım muzu kremanın üzerine dağıtalım.
Damla çikolatamızın yarısını ekleyelim. Aynı işlemi tekrar uygulayalım.
En üste diğer parça keki yerleştirelim ve dolapta bir gece dinlendirelim.
Arta kalan kremayla pastanın dışını kaplayalım.
Kenarlarına file bademleri yapıştıralım. Üzerini de geri kalan çileklerle süsleyelim. Afiyet olsun🌸

Bu pastacı kreması benim kendi uyarladığım bir tarif, kekiyle bütünleştiği zaman enfes bir lezzet ortaya çıkıyor fakat, hafif tatlı severlere biraz ağır gelebilir. Alternatif olarak, masraf yapmak istemeyenler ya da daha hafif bir krema sevenler, pişen muhallebiye bir paket toz kremşanti ilave edebilirler, aynı işlemi sadece sıvı krema veya beyaz çikolata ile de yapabilirler. Damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsteğinize göre yeni bir krema tarifi uyarlayabiliriz, yorumlara yazmanız yeterli olacaktır. 🌸

Çilekli Pasta Tarifi (Yiyenlerden Tam Not Aldı) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Vaavvvv harika görünüyor 😍 Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 9
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- tatebruli @ebrarkcgz
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Vaavvvv harika görünüyor 😍 Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 9
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- tatebruli @ebrarkcgz
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
merve ergen @merveeeemm

Şikayet Et

çok güzel görünüyo kızımın doğum gününe yapacam keşke video da ekleseydiniz daha anlaşılır olurdu ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- tatebruli @ebrarkcgz
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize sevindim, öğrenci olduğum için çok yoğun bir dönemimdeyim. En kısa zamanda pastanın videolu halini de çekerim inşallah ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - merve ergen @merveeeemm
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim ♥️♥️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce