Çıtır Çıtır Fırın Ekmeği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çıtır Çıtır Fırın Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı ılık su (içme suyu)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
3.5 – 4 su bardağı un (herkesin unu farklı yavaş ekleyin)

Çıtır Çıtır Fırın Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamünaleyküm🦋.

Bütün malzemelerimizi kabımıza koyup biraz mayayı eritecek şekilde karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz. Herkesin unu farklı olabileceğinden dolayı yavaş eklemenizi tavsiye ederim.
Ekmek hamurumuz kabımızın içinde toparlanınca, tezgahımıza biraz un serpip iyice hamurumuzu yoğuruyoruz.
Daha sonra mayalanmaya bırakıyoruz, ılık bir ortamda 1 saat mayalanabilir.
Mayalanan hamurumuza şekillerini verip, tepsimize yerleştiriyoruz. Yarım saat de tepside mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan ekmeklerimizin üstünde hafif un serpip kesiklerini atıyoruz. (kesik atın ki içindeki havayı alsın. ).
Son olarak fırınımızın altına yarım çay bardağı su koyuyoruz. ( çatlamayacak küçük bir kasede. ).
Alt üst ayarlı 200 derecede fanlı 20-25 dk pişiriyoruz.
Dipnot: herkesin fırın pişirme süresi farklı kendinize göre kontrol ederek ayarlayabilirsiniz. Ben bu şekilde küçük ekmeklerden 9 adet elde ettim.

Afiyet olsun. 🌸.

Çıtır Çıtır Fırın Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.