- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-kizarmis-mantar/
Çıtır Kızarmış Mantar Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr. Mantar
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı mısır unu
- Tuz
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Sos:
- 1 küçük kase yoğurt
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Mısır unu bitmiş sadece un katsak olur mu acaba bide çıtır soğana yapılan sosa bulsak tadı değişir mi
çok güzel oldu mantarlarrr:)) içi pismicek diye dusunuyodum ama dışı çıtır çıtır içi sulu sulu mantarlar yumuşacık oldu çok teşekkürler tarif icin
Sevgili adaşım :) mantarlar haşlanmıyor kızardığı zaman ne çok çiğ kalıyor ne de çok yumuşak oluyor. Tam kıvamında. Denemenizi tavsiye ederim. Sevgiler
Merhaba, mantarları haşlamadan mı kızartıyorsunuz? Tarihinize göre haşlanmıyor,fakat mantarlar çiğ kalmaz mı?