- 10-12 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/demirhindi-temr-i-hindi-serbeti/
Demirhindi (Temr-i Hindi) Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr demirhindi
- 1 kök zencefil
- 2 tane kabuk tarçın
- 18-20 tane karanfil
- 10-12 tane kakule
- 7-8 tane yenibahar
- 2 tane zerdeçal
- 1 tane muskat cevizi
- 2 su bardağı şeker
- 4 litre su
çok şifalı olduğu belli tarihimizde çok böyle şerbetler ve hep şifa niyetine icilmistir ama malesef bilmiyoruz demir hindiyide ilkkez duydum o yüzden size teşekkür ederim
Evet Osmanlı tarihinde o kadar çok ki böyle güzel ve doğal içecekler biraz araştırdığımız zaman bu günkü içtiğimiz şeylerin tam aksine hep sağlıklı ve binbir çeşit şifa deposu baharatlarla yapılan bir sürü içecek var. size de yorumlarınız için teşekkür ederim.