Bugün sizlerle kurabiye tadında bir o kadar da güzel poğaçalarımı paylaşacağım. Ben yaparken bu kadar güzel olacağını düşünmemiştim yiyen herkes çok sevdi bu poğaçaları dışı kıyır kıyır içi yumuşacık Dereotuna karşı tereddütü olan arkadaşlar ASLA PİŞMAN OLMAYACAKSINIZ çünkü hissedilmiyor bile içinde. Artık başlayalım
Yarım paket margarinimizi (125 gr) eritelim ve soğutalım. Ardından içine sıvı yağımızı ve yoğurdumuzu ekleyelim 1 yumurta ve 2. Yumurtanın akını da koyalım ve güzelce karıştıralım Not: Sıvılarla Bu aşamaya kadar olan işimizi sıcak bir ortamda yaparsak daha iyi olur aksi halde soğuk bir odada tereyağ donacak ve sıvı karışımımız katılaşacak ve istenen sonucu alamayacağız.
Kuru malzemelerimizi çırpma teliyle bir karıştıralım ki kabartma tozu yayılsın unun içine. Daha sonra hazırlamış olduğumuz sıvı karışımı kuru malzemelerimizin bir kıyısına dökelim ve saplarını atıp ince ince kıydığımız dereotunu ve ezmiş olduğumuz peyniri de sıvıların üzerine koyalım. Veee yavaş yavaş unu sıvılara yedire yedire yoğuralım. Fazla bir yoğurma işlemi olmayacak. Burada ki amaç, sadece unu Sıvılarla karıştırmak malzemeleri birbirine yedirmek AKSİ TAKTİRDE ne kadar hamurla oynarsanız içerisinde ki margarin daha da eriyecek ve elinize yapışacaktır. BİLİYORUM; Yağlı bir hamurla çalışmak oldukça özen istiyor
Hamurumuz hafif yapışkanımsı fakat ele yapışmayan bir kıvam alacak. Pul biber eklemek isteyen bu aşama da ekleyebilir. Daha sonra istediğiniz şekilleri vererek üzerine yumurta sarısını da sürün ve tepsimize dizip (hamur yağlı olduğu için ben yağ sürmedim tepsime) önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Veee miissss gibi poğaçalarımız hazır Afiyet olsun herkese
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.