Önce kabuklarını barbunyanın kabuklarını soyun, bu arada tencereye su koyun ve içine tuz koyun. Su kaynayınca içine barbunyayı ekleyip 5-10 dakika kaynatın. Sonra barbunyaları süzüp bir leğene alın ılınması için bekleyin. Ilındıktan sonra buzdolabı poşetlerine koyup fazla bekletmeden derin dondurucuya koyun. Kışın istediğinizde çıkarıp etli barbunya yemeği yapabilirsiniz.
a.s melda hanım tabiki fikrinizi söyleyin..fakat ben o şekildede denedim bana göre lezzeti farklı geldi..damak tadına göre değişir tabiki sizin dediğiniz gibide olur o şekilde seviyorsanız ama bana göre haşlayıp atarak sanki tazellik tadı hiç kaybolmuyor o tadı aynı oluyor sonra pişirdiğimde. benim annemde hep böyle yapardı..mısır olsun fasulye olsun..köy pırasası ..kara lahana,bağ yaprağı olsun hep haşlar. sebzeleri hiç çiğden koymaz ..mesela biz bezelyeyi de haşlarız önce sonra yemeğini yaparız .mesela bir öğretmen arkadaş hiç haşlamadan direk yemek yaptığını söyler bezelyeyi ailesinde herkes de öyle yaparmış ..birgün bende bezelyeli yemek yapmıştım o arkadaş çok beğenmişti bidaha kine oda önce haşlayıp bezelye yemeğini yapacağını söylemişti..yaniii beğenmişt:)))))
S.a tarif icin öncelikle tsk ederim nacizane fikrim olarak soyluyorum lutfen yanlis anlamayin ben genelde ayikladiktan sonra poşetleyip atarim buzluga hic sorun yasamadim böyle dahami lezletli oluyo acaba?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
ellerine sağlık
aynen öyle denemek lazım:)))
Anladim zekiye hanim tsk ederim birde bu sekilde deyeyim dediginiz gibi belki bende fikrimi degistiririm bellimi olur :)
a.s melda hanım tabiki fikrinizi söyleyin..fakat ben o şekildede denedim bana göre lezzeti farklı geldi..damak tadına göre değişir tabiki sizin dediğiniz gibide olur o şekilde seviyorsanız ama bana göre haşlayıp atarak sanki tazellik tadı hiç kaybolmuyor o tadı aynı oluyor sonra pişirdiğimde. benim annemde hep böyle yapardı..mısır olsun fasulye olsun..köy pırasası ..kara lahana,bağ yaprağı olsun hep haşlar. sebzeleri hiç çiğden koymaz ..mesela biz bezelyeyi de haşlarız önce sonra yemeğini yaparız .mesela bir öğretmen arkadaş hiç haşlamadan direk yemek yaptığını söyler bezelyeyi ailesinde herkes de öyle yaparmış ..birgün bende bezelyeli yemek yapmıştım o arkadaş çok beğenmişti bidaha kine oda önce haşlayıp bezelye yemeğini yapacağını söylemişti..yaniii beğenmişt:)))))
S.a tarif icin öncelikle tsk ederim nacizane fikrim olarak soyluyorum lutfen yanlis anlamayin ben genelde ayikladiktan sonra poşetleyip atarim buzluga hic sorun yasamadim böyle dahami lezletli oluyo acaba?