Derin Dondurucuda Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi
Nurcan Başoğlu Genç
254
kişinin defterinde

Derin Dondurucuda Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Derin Dondurucuda Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 20 kilo patlıcan
  • 2 kilo sivri biber

Kızartmak için

  • Toplam yarım çay bardağı sıvı yağ

Derin Dondurucuda Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi Yapılışı

Patlıcanlarımızı ve biberlerimizi güzelce yıkayalım havlu kağıda koyalım ve kurutalım. Daha sonra karnıyarıklık patlıcanlarımızı alacalı şekilde soyalım. Patlıcanlarımızı soyma işlemimizi bitirdikten sonra kızartma işlemine geçelim. Elimizi yağlayıp patlıcanlarımıza sürelim ve patlıcanlarımızı tavamıza dizelim. (Teflon tavada tavaya yağ sürmeden kızartalım. )(Bu şekilde kızartmak bol yağda kızartma işeleminden daha kolay ve sağlıklı oluyor. )Patlıcanlar arkalı önlü pembeleşinceye kadar kızartalım. Bütün patlıcanlarımızı bu şekilde kızarttıktan sonra patlıcanlarımızı soğumaya bırakalım. Patlıcanlar soğuduktan sonra poşetleme işlemine geçelim. (Ben evde 5 kişiyim o yüzden poşetlere 5’er tane koyuyorum, siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz. )Poşetlere her patlıcana birer tane olacak şekilde sivri biber ve isteğe göre domates dilimi de koyabilirsiniz. Poşetleme işlemini de bittikten sonra kışlık patlıcanlarımızı derin dondurucumuza yerleştirelim.

NOT:Hazırladığımız bu patlıcanlarla Alinazik, patlıcan salatası, bol soğanlı patlıcan kavurması da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Derin Dondurucuda Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan

Derin Dondurucuda Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan

Derin Dondurucuda Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Derin Dondurucuda Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi 27.10.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.