Doğum Günü Pastası (Çilek Ve Çikolatalı)

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Nefis… hazırlanışı eğlenceli evde herkezin kolaylıkla yapabilecegi doğum günü pastası geliyor.

Doğum Günü Pastası (Çilek Ve Çikolatalı) Tarifi İçin Malzemeler

2 paket sade pandispanya ( iki katlı)
1 paket pasta kreması( vanilyalı)
1 paket çikolata sosu
2 paket kremşanti
400 gram çilek
1 lt süt( soğuk)
50 gram margarin
1 paket beyaz çikolata
1 paket sütlü çikolata

Üzerini süslemek( ganaj) için :

1 paket beyaz çikolata
1 paket krema
1 paket gofret kelebek( pasta süsü, yenilebilir)
Prenses pasta süsleri

Doğum Günü Pastası (Çilek Ve Çikolatalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Margarini ve 1 paket beyaz çikolatayı benmari usulü eritip soğumaya bırakın.
Çırpma kabına aldığımız 1,5 su bardağı sütümüzün üzerine margarin ve beyaz çikolata karışımını döküp 2 dk çırpın.
Sonra üzerine bir paket pasta kremasını döküp homojen kıvam alana kadar 4/5 dk çırpıyoruz.
Hazır olan kremamızı bir kenara alıp bekletiyoruz.
1 paket çikolata sosumuzu bir su bardağı sütle ocakta kaynatıyoruz. Kıvam aldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
Çileklerimizi pastamızın içine koymak için dilimlere ayırıyoruz.
Öncelikle ben çember bir kalıp kullandım.
İçine yağlı kağıt koydum ve ilk pandispanyamı kalıbımın içine alarak süt yardımıyla ıslattım.
İlk kekimin üzerine iki parmak kalınlığında hazırlamış olduğum pastacı kremamdan döktüm ve çileklerle süsledim.
Toplamda üç adet pandispanya tabanı kullandım ( üç katlı oldu).
İkinci katında sadece pastacı kremamızı döküp çileklerle üsledikten sonra orta kısmına soğuttuğumuz çikolata sosunu ve çikolata parçacıklarını serpiştiriyoruz.
Diğer katınada aynı işlemi yapıp kapatıyoruz.
İki paket kremşantiyi iki su bardağı soğuk sütle çırpıyoruz.
Pastamızın dış kısmını yapmış olduğumuz kremşantiyle kaplıyoruz.
Bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
Ganaj için bir sos kabına kremayı ve beyaz çikolatamızı döküp birbirleriyle özleştiriyoruz.
Sonra bir kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan ganajımızı pastamızın üzerine döküyoruz.
Sonra 2 saat buzdolabında pastamızı dinlendiriyoruz. ( kıvam alması için).
Yenilebilir kelebek gofretlerimizi kelebek motifi çıkıcak şekilde kesip pastamızın yanlarına yapıştırıyoruz. İster yoğun ister seyrek olarak ekleye bilirsiniz.
Prenses pasta süsleriyle üst kısmını süsleyip doğum günü pastamız servise hazır.Afiyet olsun….

Doğum Günü Pastası (Çilek Ve Çikolatalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.