Doğumgünü Pastası Dikdörtgen Borcam

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Doğumgünü Pastası Dikdörtgen Borcam Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

6 oda sıcaklığında beklemiş yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
3-4 su bardağı un
2 paket vanilya
1. 5 paket kabartma tozu
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

İçi için;

4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 pk vanilya
6 yemek kaşığı buğday nişastası

Dışı için;

1 paket pasta kreması
1 paket krem şanti

Süsleme

Pastaneden alınan bası resim ve şeker hamuru
Renkli pasta süsü
200 ml su bardağı

Doğumgünü Pastası Dikdörtgen Borcam Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır. Sarısı şekerlerle iyice çırpılır.
Beyazına bir fiske tuz katılır ve köpük köpük olana kadar yaklaşık 4 dk çırpılır.
Yumurta sarısına diğer sıvı malzemeler katılır karıştırılır.
İyice karışan hamura azar azar eleyerek kabartma tozu ve un eklenir.
Son olarak köpükleri söndürmeden spatulayla dıştan içe doğru yumurta akları karıştırılır.
Ortasına yağlı kağıt serili büyük dikdötgen borcama yayılır.
Ben kenarlarını yağlamadım böylece kenarların eşit kabarmasını sağlıyoruz.
180 derece fırında kontrollü olarak 60 dakikada pişti.
İlk 30 dakika fırının kapağını hiç bir şekilde açmayın.
İçi; Sütü tencereye alıyoruz şekerlerin ikisini karıştırıyoruz.
Elekle eleyerek buğday nişastasını ekliyoruz.
Çırpma teliyle çırpıyoruz göz göz olunca hazırdır.
Çok katı olursa ki bekleyince öyle oluyor biraz sütle çırpın tekrar kıvamını alır.
Dışı için; Pasta kremasını paketin üzerinde yazdığı gibi yapalım ana ek olarak yarım su bardağı süt ekleyip krem şanti tozunu ekleyip karıştıralım.
Ben keki bir gün önce yaptım poşetleyip buzdolabında dinlendirdim ama isteyen soğuduktan sonra süslemeye başlayabilir. Zamanınız varsa bir gün önce yapın dinlenirse daha güzel oluyor.
Pişen keki soğuduktan sonra bıçakla 3 parçaya böldüm.
Her katın arasına 1 gün önce hazırladığım içi sürdüm ve kestiğim parçayı üzetine kapattım.
Katları üzerine kapatmadan istediğiniz bir reçeli veya damla çikolata serpebilirsiniz ben yazdan buzluğa koyduğum vişnelerden dağıttım üzerine.
Katları kapatıp bitince Pasta kremasıyla Kekimizin etrafını komple sıvıyoruz.
Sıkma torbasıyla etrafına süslemeler yaptım.
Sabah pastaneden aldığım resmi üzerine yerleştirip şeker hamuruyla yıldızlar kesip yerleştirdim.
İlk resmi koyduğumda sönük durdu yaklaşık 1 saat sonra sınıfa gidince alttaki pasta kremasının sıvısını emdi ve çok güzel parladı. Her iki halin resmi var fark ediliyor zaten.
Baskı resmi kullanmak isteyenlerin dikkatine. Resmi mutlaka iyi bir pastaneden çıkarttırın.
Pastayı götüreceğiniz saate doğru yerleştirin ki erimesin.
Ben pastaneden baskıyı saat 11 de aldım 11. 30 da pastaya yerleştirdim ve 12 de oğlumun sınıfına gittim.
Uzun süre bekletirse hem resim eriyip yok oluyor hem yiyen kişiye sağlık problemlerine sebep olabilir miğde de.
Birde merak edenlere dikdörtgen Borcamda yaptım 35 parça çıktı. Parçalar ne çok küçük ne çok büyük oldu tam yetti çocuklara.

Biraz uzun oldu ama iyice anlatmak istedim unuttuğum olmadı sanırım.

Deneyenlere kolay gelsin.

Doğumgünü Pastası Dikdörtgen Borcam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.