Orta boy düdüklü tencereye 2 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba kasığı zeytinyağını koyalım, yağ ısınınca 6 dış sarımsağı ince ince doğrayarak ilave edelim ve kavuralım. Sarımsaklar kavrulunca 200 ml domates püresini ve 1 su bardağı domates suyunu da ilave ederek bir kaç dakika kaynatalım.
Sos biraz kaynayınca içine 1 ad. Kesme şekeri ve baharatları arzu ettiğimiz miktar da ilave edelim. Biraz daha acı olsun istersek yarım tatlı kaşığı pul biber de ekleyin.
Üzerine beş bardak suyu da ilave edelim. Bir paket makarnayı da ekleyip iyice karıştıralım. Makarnayı ilave ettikten sonra 2 dk kadar karıştırmakta fayda var. Karıstırmazsak tencereyi kapatınca makarnalar hem birbirine hem tencereye yapışabiliyorlar.
Düdüklü tenceremizi kapattıktan sonra yüksek ateşte buhar çıkarana kadar bekleyelim.Düdüğümüzü indirdikten sonra 5 dk daha pişirelim. Beş dakikanın sonunda tencerenin altını kapatıp, basıncını alalım. Kapağı açınca önce karıştıralım .Ardından da içine fesleğen ve kekikleri ekleyelim.
Servis ederken makarnamızın üstüne biraz İzmir tulumu serpebilirsiniz, ayrıca üzerine biraz da zeytinyağı gezdirirseniz çok daha lezzetli oluyor.
Domatesli Süper Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.