- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/dondurma-gercek-pastane-dondurmasi/
Dondurma (Gerçek Pastane Dondurması) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 litre tam yağılı süt ( köy sütü kullandım )
- 2 tatlı kaşığı salep (saf salep tozu )
- 2. 5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
toplamda ne kadar sürüyor olması? 2 saatte bir karıştırıyoruz ya,ondan soruyorum. ne zaman tam kıvam oluyor?
ben oğlum için yaptım bugün , pek de ummayarak başladım kıvam almayacağını düşünüyordum ama sonuç baya iyi olacak gibi :-)
Salep katmasak olmazmı?
funda basturk hanim ben yazin izinde Aktardan yanlis hatirlamiyorsam 100gr. 50 TL almistim…
nekadara aldiniz arkadaslar.sormuslardi bilgilndirelim :)
aktarlarda var saf salep tozu Ben aktardan aldim
ayni sekilde kakaoluda oluyor icine cikolata damlrida atablrsiniz
funda hanım kakaolu nasıl olur bu tarif?
hande hanım kakaolu nasıl olur bu tarif?
keci sutunden hic denemedim ben seviyorum aslinda ama keci sutunun farkli bi kokusu var etrfmdklr cok hoslnmiyr ama aklmda denicem :) denedgm zaman paylasirim mutlaka :)
Aklıma geldi şimdi: sentetik vanilya yerine limon kabuğu rendesi kullanabilirsiniz. Benim tercihim dövülmüş damla sakızı (hani şu eciş bücüş şeyler)
aynen dovulmus damla sakizinn.verdgi aroma muhtesemmmm :)
ama el altnda o olmazsa sakizda atablrz onn.kadr vermesede onnda damla.sakizi aromasi guzel oluyor farkediliyor :)
Ellerinize sağlık. Keçi sütü ile yapıldığında tıpkı Maraş dondurması gibi uzayan bir kıvamı olduğunu duymuştum. Hiç tecrübe ettiniz mi? Bir fark gözlemlediniz mi?
Harika gorunuyor ellerinize saglik en guzeli dogal dondurma hazirlarda malesef bir cok katki maddesi oldugu icin :) biraz zahmetli ama mutlaka deneceyim :)
evet kollarim agridi ama degdi gercekten artik meyve , sebze bile yenmiyor ki hazir alinip kaldim bu tarz seyler ama bunu iciniz rahat rahat yerseniz ins.sifa olur :) afiyet olsun :)
tesekkur ederim ins dener memnun kalirsiniz.biz artik hazir dondrma almiyoruz :)
ÇOK PAHALI DİYE BILIYORUM BENDE ALMAK İSTIYORUM
fiyat konusunuda bilmiyorum aslinda aksam ogrenirim babamdan ins :)
Salep Eminönü ederim kuru kahveci mehmet efendide satılıyor. Oradan alabilirsiniz.
ben konyada olunca orayi bilmiyrm
internette satisi vardir sanirim benimde cok.bilgim yok.aslinda babm getirtyr.ama nerden ogrendigim zaman geri donus yapiyim :)
Funda hanım saf salep tozu nerde satılır
İstanbul’da iseniz Kurukahveci Mehmet Efendi’den alabilirsiniz.
Ellerinize sağlık.
sagolasin canim :)