Dounat - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Dounat Tarifi İçin Malzemeler

1 yaş maya
2 yemek kaşığı su
50 g şeker
350 g sıcak süt
2 yumurta
2 yumurta sarısı
70 g oda sıcaklığında margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı vanillin
1 Limon kabuğu rendesi
800-850 gram Un

Kızartmak için;

1 litre sıvı yağ

Şekerli süsleme:

260 g Pudra şekeri
35 ml su
1 damla limon suyu
1 tatlı kaşığı vanillin
Dilerseniz pembe gıda boyası

Çikolatalı süsleme;

200 g Çikolata
10 g Margarin

Tarçınlı için;

100 g Şeker
2 yemek kaşığı Tarçın

Dounat Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Su, şeker ve sütle mayayı eritiyoruz ve 15 dk dinlendiriyoruz.
Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip 1 saat üzeri kapalı şekilde hamuru bekletiyoruz.
Hamurumuz dinlendikten sonra 1 cm kalınlığında tezgahta açıyoruz büyük bir bardak yardımı ile hamurdan yuvarlak daireler kesiyoruz.
Daha sonrada küçük bir kurabiye kalıbı ile ortasından kalıplar çıkararak dounat şeklini veriyoruz.
Not: çıkardığımız Daire kalıplarını tek tek 9×9 cm ebatlarında küçük yağlı kağıtlarının üzerine koyun.
Tekrar bi 50- 55 dk üzerini bir streç folyo ile kapatıp o şekilde dinlendirelim.
Dinlendirdikten sonra kızmış yağda önlü arkalı 2-3 dk kızartalım.
Kağıt havlu üzerinde yağını süzelim.
Şekerli süsleme için tüm malzemeleri ocakta kaynatalım ve henüz daha sıcakken dounatlarımızı tek taraflı batıralım. Ve soğumaya bırakalım.
Çikolatalı süsleme içinde ocakta margarini eritelim ve çikolatayı içinde eritelim ve henüz sıcakken dounatları tek taraflı batıralım.
Tarçınlı dounatlar içinde dounatlar yağdan çıkar çıkmaz şeker ve tarçın karışımına batırın ve soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

Dounat Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.