- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dukan-peynir/
Dukan Peynir Tarifi İçin Malzemeler
- 2 litre süt ( ben yağsız kullandım )
- 5 yemek kaşığı yoğurt ( bu da light )
https://www.nefisyemektarifleri.com/dukan-peynir/
Süt kaynama noktasına geldiğinde içerisine yoğurdu koyuyoruz ve sürekli karıştırıyoruz. Yoğurt kesmeye, yeşil su yukarı çıkana kadar pişiriyoruz. Üzeri tamamen yeşil su olduğunda ocaktan alıyoruz. Süzmek için (tercihen) un süzgeci bir kabın üzerine yerleştiriyoruz. Üzerine bir tülbent yada beyaz renkli bir bezi koyuyoruz ve tenceredeki karışımı üzerine boşaltıyoruz. Suyu biraz süzülünce, bezi torba haline getirip düğüm atıyoruz. Çıkan suyu atmayın kesinlikle! Kendileri saf protein içeriyor ve çok sağlıklı ! Şişelere koyup saklayabilir, çorbalarınıza koyabilirsiniz. Süzgeçteki torbamızın üzerine ağırlık koyuyoruz. 30 dk sonra peyniriniz hazır, küp küp kesip servis edebilirsiniz:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Mihaliç Peyniri - Kelle Peyniri Sütten elde edilen ürünler listesinde yer alan peynir, her öğünde…
Gurme Damakların Vazgeçilmez Peyniri: Rokfor Fransızlara özgü ve oldukça pahalı bir peynir türü olan rokfor,…
Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…
Müdavimlerine Özel Peynir Aromalı Bilgiler Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti peynir, içerdiği yüksek kalsiyum ve protein nedeniyle…
Kendine Özgü Kıvamı ve Aromasıyla Camembert Peyniri Ağır kokusunu ve keskin aromasını ilk başta yadırgayabileceğiniz…
Kahvaltıların Sultanı Efsane Lezzet! Yöresel Peynir Çeşitleri Sahi sevgi neydi? Sevgi sofraya konan bir tabak…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
ellerinize saglik cok nefis gozukuyo
Bende yapiyorum şimdi. Yoğurtu kattım süte en az 10 dakikadır kaynıyor ama hiç bi kesilme yok? Ne kadar kaynaması lazım? Acil cevap yazabilirseniz sevinirim
Çay kaşığı ucuyla Limon tuzu yada biraz limon sıkın kesilir.. Normal peynir tarifinde limon tarzı bisey konulur zaten… Yaptığınız peyniri bozulmasın istiyorsanız o kesilen yeşil suyuna tuz ekleyin yemeklik tuz da olur. Kavonaza peynirleri iri baş olarak dilimleyin üzerine turşu misali tuzlu suyu koyun kapağı kapatın yedikçe sudan çıkarın yiyin
yüksek ateşte mi kısıkateşte mi pişiriyoruz acaba
yağsız süt derken hazır paketli yağsız süt mü olucak acaba
Evet . Ben bu tarife Dukan diyetine göre yazmıştım. Siz yapmıyorsanız normal tam yağlı paket süt de kullanabilirsiniz.