Özellikle süt ve yumurta çok tüketmeyen çocuklarınıza, eşlerinize hazırlayabileceğiniz protein yüklü bir tarif.
Bu içeceği tat olarak, kek hamurunun sıvısı ya da bir nevi bozanın tatlısı olarak düşünebilirsiniz.
Farklı tatlar denemeyi seviyorsanız,özellikle Amerika ve Kanada’da noel ve şükran gününde Hristiyanların bayıla bayıla tükettiği, üzerine kitaplar yazılan bu içeceği deneyin derim.
Baştan söyleyeyim, soğumadan önce yoğun gelen yumurta kokusu sizi yanıltmasın. Soğuduktan sonra bu kokudan eser kalmıyor.
Bir tencereye süt,vanilya,tarçın ve karanfili koyalım, kısık ateşte 5 dk boyunca karıştıralım.
Başka bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri çırpıp, hazırladığımız bu karışımı tencerede bulunan karışımımıza yavaş yavaş ve sürekli karıştırmak suretiyle ekleyelim.3 dk boyunca kısık ateşte karıştırmaya devam edelim.
Kesinlikle kaynamaması gerekiyor! Dikkat edelim..
Altını kapatıp, 1 saat bekletelim.
Bekleyen karışıma krema ve hindistan cevizi ekleyip, karıştıralım.
Yaklaşık olarak 1 gün boyunca buzdolabında bekletelim.
Soğuyan eggnog’ı küçük bardaklara döküp, içerisine küçük buz parçları atıp, tarçın çubuğu ile süsleyip, servis edebilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Merhaba, Hindistan cevizi tozu mu yoksa yağı mı? Yada farkeder mi?
Merhaba bu tarifte Hindistan cevizi yerine muskat olması gerekiyor. Esas aromayı veren muskat rendesidir.