Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger

Tarifin Hikayesi
denenmiş Tatlar
denenmiş Tatlar
287 Takipçi
  • 1-2 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 2 saat Hazırlama
Selamun aleyküm. Bu tarif kaçmaz ️öyle güzel bir tarifim var ki, ekmeğinden tutup çıtır tavuğuna köftesine kadar hepsi ama hepsi evde yapılmıştır. Bu tarz şeyleri dışardan yemek güzel oluyor ama #neyediğimizibilmek bence daha önemli elimizden geldiğince her şeyin doğalını evde yapmak gerekir, birde çocuklar varsa onları dışarıya mecbur bırakmadan evimiz de içlerinde ne olduğunu bildiğimiz şekilde yedirmek yetiştirmek ne güzel. Şimdi geçelim bu mükemmel burger tarifine...
Selamun aleyküm. Bu tarif kaçmaz ️öyle güzel bir tarifim var ki, ekmeğinden tutup çıtır tavuğuna köftesine kadar hepsi ama hepsi evde yapılmıştır. Bu tarz şeyleri dışardan yemek güzel oluyor ama #neyediğimizibilmek bence daha önemli elimizden geldiğince her şeyin doğalını evde yapmak gerekir, birde çocuklar varsa onları dışarıya mecbur bırakmadan evimiz de içlerinde ne olduğunu bildiğimiz şekilde yedirmek yetiştirmek ne güzel. Şimdi geçelim bu mükemmel burger tarifine...

Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger Tarifi İçin Malzemeler

Hamur Malzemeleri İçin

  • Yarım su bardağı süt (Ilık)
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta(Sarısı üstüne)
  • Yarım paket toz maya
  • Yarım yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 su bardağı un

Üzeri İçin

  • Yumurta sarısı
  • 2 tatlı kaşığı süt

Köfte İçin

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Çeyrek su bardağı galeta unu
  • Çeyrek çay bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Toz kırmızıbiber
  • Kimyon
  • Yeditürlü

Çıtır Tavuk İçin

  • 250 gram tavuk göğüs
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı un
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon

Dışı İçin

  • Sade mısır gevreği

Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tavukla başlayalım, tavuğun sos malzemelerini tavuk hariç hepsini karıştıralım ve tavukları istediğimiz boylar da doğrayıp içine ilave edelim ve karıştırıp, streç film ya da kapak kapatıp dolaba kaldıralım.
  2. Daha sonra hamura geçelim, hamur için yine tüm malzemeleri karıştırıp unu yavaş yavaş ilave edelim ve yumuşak bir hamur elde edip 1 saat mayalanmaya bırakalım.
  3. Bu sıra da köfteye geçelim, kıymayı yoğurma kabına alalım ve üstüne ince kıydığımız soğan sarımsak ve diğer malzemeleri alıp yoğuralım, yoğurduktan sonra yarım saat dinlenmesi için buz dolabına alalım.
  4. Mayalanan hamurumuzu üç eşit parçaya bölelim ve pürüzsüz yuvarlak olacak şekilde tepsiye dizelim ve elimizle üstünden bastıralım. Daha sonra üstüne bir ötür örtüp yarım saat tepsi mayası yapalım.
  5. Tepsi mayası gelen hamurun üstüne 2 tatlı kaşığı sütle yumurta sarısını karıştırıp sürelim. (Eğer görüntüsünün normal hamburger ekmekleri gibi olmasını istiyorsanız sadece süt sürün) kesinlikle şişliğini indirmeden sürelim.
  6. Ardından önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üstü kızarsana kadar pişirelim (Sadece süt sürdüğümüz ekmeği rengi istediğimiz gibi olunca çıkartabiliriz önden)
  7. Pişen burger ekmeklerini fırından çıkartır çıkartmaz üstüne nemli bir bez ile örtelim ve köfteye geçelim.
  8. Köfteyi buzluktan çıkartıp tekrar yoğuralım ve büyük bir kavanoz kapağının içine buz dolabı poşeti koyup içinde şekil verelim, daha sonra yanmaz tavaya alalım ve üstüne biraz yağ gezdirelim, pişmeye bırakalım.
  9. Bu sırada çıtır tavuk için sade mısır gevreğini ufalayalım ve tavukları dolaptan çıkartıp bulayalım ve yağ tavasına alıp kızartalım. Burger ekmeklerini ortadan ikiye bölüp köftelerin yanına alıp iç kısımlarının köfte yağına bulaşıp ısınmasını sağlayalım.
  10. Kızaran köftenin üstüne cheddar peynir koyalım ve ocağın altını kapatalım. Burger ekmeğimizin en altına ketçap veya mayonez sonra dilerseniz marul üstüne köfteyi domatesi koyalım ve tabağa alalım, yanına da çıtır tavukları ve afiyet olsun 🌸🌸🌸

Not: Burger ekmeğini ve köfteyi fazla yapıp buzluğa atıp bir sonra ki kullanımlar için hazır bulundurabilirsiniz o şekilde çokta zamanımızı almamış olur 😊

Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger
Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger
Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger
Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger
Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger
Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger
Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger
Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger
Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger-9584395-160711
Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger-9584395-160726
Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger-9584395-160729
Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger-9584395-160732
Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger-9584395-160735

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ekmeğinden Köftesine Ve Çıtır Tavuğu İle Ev Yapımı Burger 09.07.2021 19:41 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.07.2021 19:44 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Yapımı Mini Hamburger Tarifi
Ev Yapımı Mini Hamburger6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Ev Yapımı Hamburger (Ekmek Ve Köftesi) Tarifi
Ev Yapımı Hamburger (Ekmek Ve Köftesi)2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 40dk Hazırlama
Çıtır Tavuk Burger Tarifi
Çıtır Tavuk Burger6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama
Hamburger Ekmeği (8 Adet) Tarifi
Hamburger Ekmeği (8 Adet)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama
Hamburger Ekmeği (Videolu) Tarifi
Hamburger Ekmeği (Videolu)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 2 saat Hazırlama
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Köftesi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Tavuk Burger (Hazır Burgerlerden Bin Kat Lezzetli) Tarifi
Tavuk Burger (Hazır Burgerlerden Bin Kat Lezzetli)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 45dk Hazırlama
Aynı Hazır Hamburger Ekmeği Tarifi
Aynı Hazır Hamburger Ekmeği8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Diyet Krepli Yumurta Tarifi
Diyet Krepli Yumurta1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Avokado Salata Tarifi
Avokado Salata2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama
Şişte Tavuk Sarma Tarifi
Şişte Tavuk Sarma4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Meyveli Semizotu Salatası Tarifi
Meyveli Semizotu Salatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama
Patates Graten Tarifi
Patates Graten4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Nusret Burger Fiyatları 2021 Menüsü Tarifi
Nusret Burger Fiyatları 2021 Menüsü

Eti Sevdiren Marka: Nusr-Et Burger Nusret Burger, bir kasapta çalışmanın verdiği sabır ve azim ile…

Yemek ile İlgili Atasözleri ve Deyimler Tarifi
Yemek ile İlgili Atasözleri ve Deyimler

Milletçe Yemeğe Ne Kadar Düşkün Olduğumuzun Kanıtı: Yemek Atasözleri ve Deyimler Atasözleri ve özdeyişler sözlü…

Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif Tarifi
Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif

Hamurun etle buluşmasını pek çok yemekte görmekteyiz. Mantılar, pişiler, çi börekler derken hepimizin zihninde bir…

Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler Tarifi
Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler

Türk ve Dünya Mutfağından Ekmek Çeşitleri Yemek kültüründe çok önemli bir yere sahip olan ekmek,…

Tavuk Fileto İle 16 Harika Tarif Tarifi
Tavuk Fileto İle 16 Harika Tarif

Tavuk fileto, tavuk göğüs etinin incecik kesilmesiyle elde edilen halidir. Bazı tariflerde kesildikten sonra dövülerek…

Evdeki 5 Malzeme ile Beyaz Ayakkabı Temizliği Tarifi
Evdeki 5 Malzeme ile Beyaz Ayakkabı Temizliği

5 Basit Yöntemle Yepyeni: Beyaz Ayakkabı Temizleme Beyaz ayakkabı, birçok kişi için değerlidir. En sevilen…

Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer? Tarifi
Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer?

Tıkanırcasına Yemek Yeme Bozukluğu Kalabalık şehirlerde doğal ürünlerin zor bulunması, iş telaşından dolayı sıkça tüketilen…

Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri Tarifi
Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri

Gıda İntoleransı: Alerji, Hassasiyet Vücudumuz öyle bir mekanizmaya sahiptir ki; aldığı besinlere karşı neyi nasıl…

Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu? Tarifi
Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu?

Yulaf Ezmesi Glutenli Mi Glutensiz Mi? Yulaf ezmesi pek çok kişinin sağlıklı öğünlerine eşlik eden…

Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri Tarifi
Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri

Çeşit Çeşit Mum Yapımı Evinizi dekore etmek ya da arkadaşlarınıza hediye etmek için mum almak…

Gluten İçeren Besinler Listesi Tarifi
Gluten İçeren Besinler Listesi

Hangi Yiyecek ve İçeceklerde Gluten Var? Buğday ve arpa gibi tahılların içinde yer alan gluten…

Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi? Tarifi
Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi?

Tavuktan Yumurtasından Büyük: Kaz Yumurtası Kaz yumurtası, tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında daha mat ve beyaz…

Mısır Ununda Gluten Var Mı? Tarifi
Mısır Ununda Gluten Var Mı?

Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…

Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı Tarifi
Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı

Çobançantası Otu: Kadın Hastalıklarına Birebir! Faydalarıyla olduğu kadar ismiyle de dikkat çeken çobançantası tarımsal arazilerde…

Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Tarifi
Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Limon Tuzu Faydaları ve Kullanımına Dair İpuçları Limon tuzu nedir? Mutfakta hazırlanan tariflerden genel ev…

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif Tarifi
Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif

Hellim Nasıl Kızartılır? Nasıl Yenir? Peynir denildiğinde akla gelen beyaz peynir ve kaşar peyniri genellikte…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazı Nasıl Geçer? 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

Karbonat ve Çok Amaçlı Kullanım Alanları Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara…

Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası Tarifi
Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası

Mucizevi Adaçayı Yağı Faydaları Adaçayı yağı faydaları ile tanışmaya hazır mısınız? Adaçayı, pek çok vitamini…

Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler Tarifi
Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler

En Etkili Göbek Eriten Yöntem ve Tarifler Tüm dünyada önemli bir problem haline gelen şişmanlık…

Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler Tarifi
Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir? Tarifi
Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir?

Göz Seğirmesi Neye İşaret, Neyin Belirtisi? Halk arasında göz seyirmesi ya da göz atması olarak…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir?

Göz Alıcı Tarifleriyle Kuvertür Çikolata Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri